Zdjęcie Marcus Nilsson Aby uniknąć karczochów, aby wyciąć złoto, pracujesz z 1 karczochem jednocześnie i lekko w sosie cytrynowym.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4-6 porcji
Składniki
3 łyżki oliwy z oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia 3 łyżki świeżych soków z cytryny Koser Czarny pieprz Czarny Pieprz 12 Karichoki bydłaPrzygotowanie
Ubij olej i sok w środkowej misce. Wyprowadź sos z solą i pieprzem. Praca z 1 karczochem jednocześnie łamie zewnętrzne liście, aż pozostanie tylko podwójna zielona. Wytnij 1/2 'z góry; Pokrój ciemnozielone części wokół łodygi i serca. Podłużnie bardzo cienkie cięcie i mieszanka sosu. Powtórz z pozostałymi karczochami. Wymieszaj seler i pozostałe składniki. Domory z solą i pieprzem. Przenieś na talerz i przykryj serem.