Zdjęcie Romulo Yanes Dzięki zamarzniętym ciastu możesz w krótkim czasie postawić imponujący deser na stole. Słodki emalia cytrusowa stosuje kwasowość Ruibarba, a także kulkę lodów.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
50 minut
-
Przyciąć
Przed 8 porcjami
Składniki
1 szklanka świeżego soku pomarańczowego 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1/2 szklanki cukru, 3/4 funta ścigania Ruibarbo, cienkie przekątne (1/8 cala) 1 mrożony powód z chleba HED (pakowanie 17 1/4 unces)Przygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w temperaturze 400 ° F z siatką pośrodku.
Faza 2
W misce wymieszaj sok pomarańczowy, sok z cytryny i cukier. Dodaj Ruibarbo i pozwól mu od czasu do czasu stać przez 10 minut.
Etap 3
W międzyczasie pokrój ciasto na pół wzdłużnie, a następnie umieść każdy kawałek w prostokąta 11 cali na lekko mąki z mąką. Zorganizuj prostokąty masy obok siebie w dużym źródle pieczenia bez programu.
Faza 4
Utwórz 1/2 cala prostokąta granicy krawędzi krawędzi, z lekko oceniającym linię równoległą z każdą krawędzią (wciąż nie ciętą). Wklej w obrzeżach z widelcem.
Etap 5
Odcedź mieszankę Ruibarbora przez sito na misce i zastrzega płynie. Górny prostokąt 1 (wewnątrz krawędzi) z pół ruibarba, lekko nakładające się plastry. Powtórz z pozostałym ciastem i Ruibarbo.
Faza 6
Piec, aż ciasto będzie spuchnięte i złoto (dno ciasta musi być również złotem), około 30 minut.
Faza 7
Tymczasem ciecz Ruibarbo zarezerwowana na małej patelni, która, jeśli to konieczne, wydłuża piankę, aż zostanie zmniejszona do około 1/4 szklanki przez 15 do 18 minut.
Faza 8
Przenieś ciasta na półkę. Wyczyść Ruibarbo i masę szkliwa i posyp entuzjazmem.
