Fotograficzny Michael Graydon Kolejny chile dla tego przepisu Harissa odtwarza ciepło, a jeśli jesteś pewien, możesz również dostosować mieszaninę przypraw.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 2 filiżanek
Składniki
4 goździki czosnku 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki nasion 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kminku 1/4 łyżeczki czarnej pieprzu 6 pieczona czerwona papryka açúcarSpecjalny sprzęt
Fabryka przyprawPrzygotowanie
Etap 1
Gotuj czosnek i olej na małej patelni, aż czosnek będzie miękki, od 10 do 15 minut. Pozostaw to świeże.
Faza 2
Tymczasem nasiona kazorskie, nasiona kolendry, nasiona kminkowe i ziarna pieprzowe w niewielkiej suchości, które często pasują przez około 2 minuty. Pozostaw to świeże; Moa w końcu w młynie przypraw.
Etap 3
Wymieszaj przyprawy, czosnek i olej, pieczoną czerwoną paprykę, chili, ocet i cukier w blenderze, aż będą miękkie; Sól tymczasowa.
Zrobić poniżej
Faza 4
Harissa można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się.
