red-hued Rosé Cobbler cocktail in a stemmed glass, topped with berries, mint and powdered sugar

Naren Young

Rosé to popularne wino upałów, a każde letnie szkło jest pełne nieruchomości i jasnych róż, pełnych świeżych kwiatów, soczystych czerwonych jagód i chrupiącej mineralności. Gdy temperatury się nagrzewają, szewcy są kolejną odświeżającą opcją. Ten model koktajlowy jest zdefiniowany przez napoje, które mają ducha lub są dostarczane z cukrem, owocami sezonowymi i zwykle trawą, a następnie wstrząsając i podawaną na zmiażdżonym lodzie. Czasami cel (lub kantinero) jest spiskowany w celu złożenia ich w mieszankach takich jak Rosé Shoemaker, orzeźwiający koktajl weterana barmana Naren Young .

Rosé's Shoemaker pyta Rosato, aperol, truskawkowe puree, buszu Ruibar, sok z cytryny i gorzki rabarbar. Dlatego nie jest to dokładnie różowe wino, ale Rosato Vermuth jest wykonany z mieszanki białych i czerwonych win, co prowadzi do różowego płynu. Ta konkretna wersja stworzona przez Martini z Włoch Aperol

Ten przepis wymaga składnika dla głównych mistrzów, krzewu Ruibarbo, który można szybko przygotować w domu, aby połączyć posiekaną ramiarkę z cukrem, octem malinowym, nasionami kolendry i różowego pieprzu. Sok z cytryny i gorzki Ruibarbo zapewniają dodatkową równowagę i złożoność.

Kiedy twój napój jest wstrząśnięty, napięty i ozdobiony, kontynuuj i wrzuć słomkę w szklankę. Pomoże ci to uzyskać dostęp do doskonałego płynu podczas ścigania pokruszonego lodu i klasyki Sherry Shery Sobler Prawdopodobnie właśnie to Słoma spopularyzowało jak najszybciej.

7 różowych koktajli, które musisz absolutnie wypróbować tego lata Colletti Royale cocktail Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA martini podejrzany

  • 1/2 onza Aperol

  • 1/2 onza truskawka

  • 1/4 onza Ruibarbo Bush*

  • 1 łyżeczka Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 5 stopy Rabarbor Klakson

  • Udekorować: Jak wiosna

  • Udekorować: Mieszane owoce

  • Udekorować: Cukier lodu

Kroki

  1. Dodaj różowe jedzenie, aperol, puree truskawkowe, krzew Ruibarbo, sok z cytryny i gorzki staw rabarbarowy i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Odcedź szklankę butów zmiażdżonym lodem.

  3. Udekoruj gałązką mięty, mieszanych owoców i cukru pudru.

*Busk Ruibarb: Na patelni nad tostami o niskim ogniu 2 łyżki nasion kolendry i 3 łyżki różowego pieprzu przez minutę lub dwie. Dodaj 4 szklanki granulowanego cukru, ocet malinowy 1 ćwierć i 4 szklanki posiekanego i gotuj, aż mieszanka rozpocznie pęcherzyki. (Cukier rozpuszcza się, a Ruibarb zaczyna pękać.) Wyjmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przesuń sito i naciśnij Ruibarbo, aby wydobyć jak najwięcej płynu. W lodówce umieść w pojemniku uszczelnionym w lodówce.

4 szewc, aby spróbować teraz Averna Cobbler cocktail Powiązany artykuł Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!