Rosemary i tostowe ciasteczkoMichael Graydon Nikole Herriott Chociaż jest smaczny w swoim prostym i nie sfałszowanym stanie, chleb wiejski jest również dojrzały do innowacji. Ta nieco słona wersja ma rozmaryn i dotyk kompensacji pędu, ale możliwości są nieskończone. Jeśli masz czas, zrób podwójną część i drugą patelnię bez cięcia w zamrażarce dla odwiedzających ostatnie minuty.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
1 1/2 do 2 tuzin
Składniki
1 łyżeczka nasion alkavea 1 szklanka (2 patyki) masło bez zimnej soli, pokrój na 1/2 kawałki 1/2 szklanki cukru granulowanego 1/4 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki solnej kozer 2 1/2 szklanki kilku mąki (na cukier) (na różowy cukier na obrotowym).Przygotowanie
Etap 1
Przed -ok piekarnik w temperaturze 350 ° F. Ciersowe nasiona Coree w małej suchej grze na środkowym polu, czasem graj około 2 minut. Gruboziarnisty kotlet; Zarezerwować.
Faza 2
Używając miksera elektrycznego ze średnią prędkością, pokonaj masło, granulowany cukier, cukier puder i sól do bardzo lekkiego i miękkiego, od 7 do 10 minut (porażka masła powietrza powoduje miękki chleb). Zmniejsz prędkość i dodaj mąkę, zaniedbanie i 2 łyżeczki posiekanych łyżek; Mieszaj tylko do kombinacji. Pasta będzie wprowadzać w błąd i trochę sucha (nie!).
Etap 3
Wciśnij ciasto do dwóch 8 tac z ciasta. Szczotka jajka, posyp cukrem ściernym i przykryj liśćmi rozmarynu.
Faza 4
Piec, aż ciastko stanie się złote, a boki odejdą od patelni przez 20 do 25 minut. Przenieś tacę korbową; Przed obróceniem i pokrój w kliny lub pręty.
Etap 5
Z góry: Cookie można wykonać 1 miesiąc wcześniej; Przykryj siłą i zamrażaniem. Cookie może upiec 1 tydzień wcześniej; Oszczędzaj mocno w temperaturze pokojowej.
