reddish-brown Ruby Hearts cocktail in a Collins glass, garnished with a cinnamon stick balanced on the rim of the glass

Campari jest lepiej znany z użycia w klasyce Negroni , Pij z tymi samymi częściami Genewy, Vermut Dulce i gorzkiego włoskiego likieru. Ale ze względu na charakterystyczny smak, jaskrawoczerwony i skromny test (24% ABV), Campari jest składnikiem koni bojowych, które świecą w różnych koktajlach lub ogonach piwa, jak widać w Ruby Hearts.

Campari jest bardzo wszechstronny: owoce, przyprawy i zioła są dobrym potencjałem, mówi Romant Kelner. Cytuje cytrusy, ananas, jagody, bazylia, tymianek i przyprawy, które mają szczególnie dobre relacje. Campari jest pożyczony na kwaśne koktajle, piwo i piwo tiki. Ważnym rozważeniem jest połączenie prawidłowego odsetka składników.

Najlepszym sposobem na przezwyciężenie wszelkich błędnych idei konkretnego ducha jest pojawienie się w sposób, który podkreśla jego najlepsze cechy i być może minimalizuje te cechy, których ludzie mogą nie być przyjaźni, dodaje do Rzymian.

Ruby Hearts to nieoczekiwany koktajl. Oprócz Campari, Mezcal, Cinnamon-Demerar, Lemon Juice i Bell, IPA American Style Michigan.

Dwóch gorzkich nie pogarsza, mówi Rzymianie, którzy stworzyli serca Ruby podczas pracy w pracy Publiczność W Chicago. Trawy i wędzone odcienie w Mezcal Union i bogactwo Demera Cinnamon oferują wystarczającą równowagę dla goryczy w piwie i campari.

Taki A bottle of ruby-hued Campari sits on a golden background. It is surrounded by other bottles, though their labels are darkened so as to be unreadable Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Mezcal

  • 1/2 onza Campari

  • 3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 3/4 onza Syrop cynamon-perara*

  • 4 PSA Dwa, ale Bell Heart

  • Udekorować: cynamon

Kroki

  1. Dodaj syrop mezcala, kampari, cynamon i sok z cytryny do lodu mieszającego się i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Odcedź szklankę Collins na świeżym lodzie.

  3. Przykryj piwo i udekoruj cynamonem.

*Syrop Canela-Demerar: Dodaj 1 szklankę cukru Demerara i 1 szklankę wody na patelni. Przyprowadź i gotuj, aż cukier się rozpuści. Usuń syrop ognia, dodaj 6 cynamonów i strome patyczki na godzinę lub do momentu osiągnięcia pożądanego smaku. Usuń patyczki cynamonowe i przechowuj syrop, pokryty lodówką na okres do miesiąca.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!