Image may contain Food Creme Dessert Cream Ice Cream Cutlery Fork and Whipped Cream Final Lama CakeBen Fink

Chase Utley nie jest rodzajem deseru, chyba że jest to gliniane ciasto. Po wypróbowaniu tego niesamowitego przepisu na deser znajdziesz również gości na obiad, że nie mogą odmówić części szczęścia.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

Czekoladowe crumb

1 1/2 szklanki czekolady

Wypełniony

3 szklanki pół i pół 2/3 szklanki cukru 1/8 łyżeczki soli 1/4 szklanki kukurydzy 4 duże jajko yem

Pokrytie

1 szklanka grubej kremu 2 łyżki glazury cukrowej 1/2 łyżeczki 2 łyżek ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

  1. Etap 1

    1 Umieść stojak na środku piekarnika i przed -oszukami w temperaturze 350 ° F. Masło łagodne 9 -calowe ciasta.

    Faza 2

    2 W przypadku kory wymieszaj okruchy, roztopione masło i cukier w średniej misce, aż zostanie zwilżone. Naciśnij mocno i równomiernie na patelni z ciasta. Piec, aż kora zostanie zmodyfikowana i pachnie gorącymi ciastkami przez około 12 minut. Całkowicie świetnie.

    Etap 3

    3 Aby napełnić środkową patelnię na małym ogniu, gorące 2 1/2 pół i pół szklanki, cukier i sól, często mieszaj, aby rozpuścić cukier, aż się zagotuje. Wlać do termicznej miski testowej. Spłucz patelnię.

    Faza 4

    4 W małej misce posyp skrobię kukurydzianą o połowę 1/2 szklanki, a pozostała połowa i gat, aż się rozpuści. Ubij żółtka w środkowej misce i stopniowo ubij mieszankę skrobi kukurydzianej. Ważność gorącej i średniej mieszaniny wygasa i wraca na patelnię. Gotuj na małym ogniu podczas mieszania płaskiej drewnianej szpatułki (aby zapobiec spalaniu mieszanki) aż do wrzenia. Zmniejsz ogień na środku i pozostaw bąbelek mieszanki, mieszając przez 1 minutę. Wyjmij z ognia, dodaj czekoladę, masło i wanilię i ubierz się, aż czekolada całkowicie się stopi. Przełączanie się przez sito druciane w czystej misce.

    Etap 5

    5 Wlej napełnienie do zimnej skórki i wepchnij plastikowe opakowanie bezpośrednio do wypełnienia, aby zapobiec tworzeniu skóry. Pozwól całkowicie ostygnąć. Schodź, aż wypełnienie zostanie schłodzone i zdefiniowane, co najmniej 2 godziny.

    Faza 6

    6 Do produkcji dachu, kremu, formacji cukru i wanilii w misce o wielkości multimediów z mikserem elektrycznym o wysokiej prędkości, aż będą mocne. Odkryj ciasto. Rozłóż i obróć pokrywę do wypełnienia. (Jeśli chcesz, przenieś bitą śmietanę do torby ciasta wyposażonej w jeden koniec gwiazdy i umieść śmietanę w torcie). Posyp ciasto z ciasteczkiem. Odetnij i podawaj zimno.

Edytowane z Diament Autor: Julie Loria (Lyons Press/ 24,95 USD) Trechs Copyright 2011 Julie Loria, za zgodą Lyons Press