A wide, shallow coupe with etchings on the glass sits in a dark bar on a gray counter. The drink within is dark and crimson.

41 stopni

Mezcal, bourbon, Słyszeli , Wódka, Cachaça: Wiele krajów i części świata ma swoje własne podpis. Jednak niewiele z nich jest zatem bezpośrednio związanych z państwem, takich jak Chacha z krajem pochodzenia w Gruzji. Pozostałe ciało naciskanych winogów win jest wyraźnym duchem, który dzieli wiele podobieństw do Grappa. Podczas gdy niewielu kelnerów i pijących poza krajem w Europie Wschodniej usłyszy o duchu, w Gruzji istnieją bary, które teraz podkreślają Chachę w swoich koktajlach. Jednym z tych miejsc jest 41 absolwentów W stolicy Tbilisi i jednego z tych napojów znajdziesz tutaj: Rustatsi.

Rustáli pochodzi od słynnej gruzińskiej poety Shota Rustapeli, która jest także homonimem jednej z centralnych ulic Tbilisi. Lubimy łączyć nasze koktajle z niektórymi postaciami, miejscami i wydarzeniami w kraju, więc każdy napój ma historię, która go towarzyszy, mówi Roman Merrostity, właściciel i kierownik Bar 41 Gradus. Zasadniczo przyjęcie gruzińskiego podejścia do Manhattan Milota używa tych samych części Rustabili Chacha i słodyczy z małym punktem Lynar-Liqueur opartym na gorzkich odległości oraz kilku kroplach i dodatkowej złożoności.

Oczywiście musi włożyć ręce w butelkę Chachy. Może to być skomplikowane, ponieważ wiele miast w Stanach Zjednoczonych i innych krajach nie ma żadnych rzeczy. Jeśli go znajdziesz, powiedzmy podczas podróży do Gruzji, będziesz chciał upewnić się, że jest to smaczniejszy i solidny przykład kategorii ducha. Chcielibyśmy podkreślić Chacha w naszych koktajlach zamiast ukrywać tego odważnego ducha, mówi Merrrostity. Chociaż nowoczesny trend produkcyjny jest lekkim destylatem i mniej smacznym, lubimy używać potężnych znaków i kompletnych statków.

Ten gruziński bar wchodzi do rodzimego ducha kraju 41 Gradus in Georgia Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Chacha

  • 1 onza Czerwony włoski słodki

  • 1 łyżeczka Skorne

  • 5 krople piołun

Kroki

  1. Dodaj Chachę, słodki włoski wermut, Cynnar i Alien do mieszanki lodu pełnego lodu i mieszaj, aż do sukcesu.

  2. Napięcie coupe.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!