Zdjęcie Alexa Lau Czy jest moment dnia, w którym naleśnik nie jest dobrze dotknięty na stole? Co powiesz na smaczne holenderskie dziecko, które miesza się w kilka sekund? Nie pomyślałem o tym.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
50 minut
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
3 duże jajka, temperatura otoczenia 3/4 szklanki pełnego mleka, temperatura otoczenia 3 łyżki masła bez soli, odlew, lekko ochłodzone, podzielone 1/2 szklanki mąki dla wszystkich użyć 2 łyżki kukurydzy 1/2 łyżeczki 1/2 łyżeczki soli soli soli soli soli soli soli soli soli soli soli soli solona sól sól w sól sól w sól sól sola sól sól sola sólTopping idéias
Smażone jajka, awokado i ogolona szynka (opcjonalnie) wędzonym łososiem, świeży śmietan i krótki szczypiorzy (opcjonalnie) Colofale, chrupiący boczek i stare Chiny (opcjonalnie)Przygotowanie
Etap 1
Umieść środkową patelnię na miskę do pieczenia na środku piekarnika, najlepiej żeliwną i przed -horn w temperaturze 450 ° F. Pozostaw temperaturę patelni na co najmniej 25 minut (przygotuj dachy podczas oczekiwania).
Faza 2
Wymieszaj jaja w mikser o wysokiej prędkości, aż będzie bardzo oszukany, około 1 minuty. Z działającym silnikiem stopniowo przepływ w mleku, a następnie 2 łyżki łyżek. masło; Mieszaj przez kolejne 30 sekund. Dodaj mąkę, pole kukurydziane, sól i pieprz i wymieszaj tylko do kombinacji. (To ciasto podwaja się, jeśli chcesz zwiększyć).
Etap 3
Ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika i pozostałą łyżkę łyżki. Masło na patelni do przykrycia. Natychmiast wlej ciasto na patelnię (masło będzie szybko brązowe, więc przygotuj ciasto, aby zapobiec oparzeniom). Piecz naleśnik, aż wieje i Doraks na krawędzie przez 20 do 25 minut. Gdy tylko odejdzie, zaczyna znikać. Wyższy niż jest to wymagane.
