sauted shrimp with ramps white wine and red pepper flakes Zdjęcie: Alex Lau, stylizacja rekwizytów Elizabeth Jaime, Food Style for Susie Theodorou

Połączenie czosnku i rampy może wydawać się przesadzone, ale obiecujemy, że tak nie jest. Czosnek zmiękcza podczas gotowania podczas poruszania się ramp.

Tędy Ciesz się jedzeniem dochód? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

3 łyżki stołowe. Dodatkowa oliwa z oliwek z pierwotnych, z wyjątkiem rampy 1 dla wielu (około 6 uncji), oddzielnych żarówek i warzyw, żarówki podłużne, warzywa podzielone na kawałki (2 '-3') 3 ząbki czosnkowe, cienkie plasterki ½ łyżeczki. Lekkie płatki pieprzu (takie jak styl Mara, Umbra lub Aleppo) i inne, które serwują ½ szklanki suchego białego wina 1 funt, obrane, obrane, unikane, najlepiej kolejki, które pozostają w 4 łyżkach. masło bez soli

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Połącz 3 łyżki stołowe. Rampy olejowe i lampy na dużej patelni. Znajduje się na małym ogniu i gotować, od czasu do czasu graj, aż światła zmiękną, ale nie mają od 6 do 8 minut. Dodaj czosnek i ½ łyżeczki. Lekkie płatki czerwonej papryki i gotuj, od czasu do czasu graj, aż czosnek zmięknie, około 3 minuty. Dodaj wino i zwiększ ciepło do medium. Pozwól mu gotować z okazjonalnym mieszaniem, aż wino zostanie zmniejszone o połowę, około 2 minuty. Dodaj do patelni warzywa, krewetki i masło. Kopuła z solą i gotowaniem, graj od czasu do czasu, aż zielony personel wyschnie, krewetki to róże i masło topią się około 3 minut. Usuń tacę przeciwpożarową. Wreszcie Grath Leon idzie do dzielenia się i świń.

    Faza 2

    Przenieś krewetki na płytkę. Posyp płatkami czerwonej papryki i spryskaj dużo oleju.