Two bowls of congee topped with peanuts cilantro and sliced Fresno chiles. Zdjęcie de Chelsea Kyle, Propo de Sophie Strangio, Estilo de Comida Por Ali Nardi

Bull to smaczna owsianka ryżowa, która jest często podawana na śniadaniu w Chinach. Tutaj upraszczamy to z uda z kurczaka z ryżem gotowanym na skórze na powolnej okładce na super supernującą kolację. Wybierz między tyloma okładkami, ile chcesz użyć każdej części.

Kooks Uwaga:

Jeśli wolisz używać brązowego ryżu, wymień tę samą część brązowego białego ryżu i dodaj 2 godziny, aby spowolnić czas gotowania. Tekstura nie będzie tak miękka jak wersja białego ryżu, ale nadal jest doskonała.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    8 godzin, 10 minut

  • Przyciąć

    Podać 8

Składniki

2 funt boness, kurczak uda 8 szklanki kurczaka 1 szklanka 1 szklanka z długim ryżem Skolli 3 Mały wysuszony czerwony chili, takie jak tajski lub chile arbol 1 (3 ') kawałek imbir, cienki posiekane 2 czosnkową kolendrę wiatrową, pepper, pepper z pieprzem. chcesz)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść kurczaka, bulion, ryż, chille, imbir, czosnek i sól na powolnej patelni. Przykryj i gotuj za 8 godzin.

    Faza 2

    Usuń chille i imbir. Wymieszaj i podziel kurczaka na małe kawałki. Podziel zamarzanie między miski. Podawaj z różnymi okładkami obok niego.

  2. Zrobić poniżej

    Etap 3

    Taurus można wykonać z 3 dni wcześniej; Przenieś do hermetycznego pojemnika i zrelaksuj się. Zakres średnio na dużej patelni do mieszania wody w razie potrzeby do zwolnienia.