Smoked Salmon Tartines with Fried Capers Zdjęcie de Michael Graydon E Nikole Herrriott

Znajdź gorącego wędzonego łososia, delikatną przysmak na Pacyfiku, w specjalistycznych produktach spożywczych. Popularna marka Ericksona jest dostępna na Lokifish.com.

Składniki

1/2 Mała Czerwona Cebula, bardzo cienkie plasterki 2/3 szklanki octu szampana lub octu białe wino 1/4 szklanki oleju roślinnego 2 łyżki czapki, przepłukane, 8 plasterków chleba deszczowego, pieczone laminaty lub pieprz 1 szklanka pieprzu i przyprawy 1,8 kg wełny. kapanie)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wymieszaj cebulę i ocet w małej misce; Pozostaw gnicie na co najmniej 1 godzinę.

    Faza 2

    Rozgrzej olej na małej patelni w średniej temperaturze. Pracuj na 2 działkach, usmażyć samochody, aż będą otwarte i czyste, około 30 sekund. Spuścić ręczniki papierowe.

    Etap 3

    Wydłużcie tosty o crème fraîche i dopraw solą i pieprzem. Pokrycie wędzonym łososiem, czerwoną cebulą w ogórku, smażone ziemniaki i cebulę; Posyp olejem.

    Faza 4

    Zrób naprzód: cebula może być plus 1 dzień przed nami. Przykryć i zrelaksuj się.