Zdjęcie: Chelsea Kyle, styl Anny Stockwell Food

W tym przepisie na buty makaron puchnie wokół owocu i tworzy bluzkę i lepką podkład. Czasami nazywa się to filiżanką kubków ze względu na standardowe pomiary jego składników.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 godzina, 20 minut

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

1 ½ funta brzoskwini, bezdomnych, pokrój na 2 łyżeczki. Kora z startą cytryną ¼ szklanki świeżego soku z cytryny 1 szklanki cukru, podzielony ¾ łyżeczki. Sal koszerna, podzielone ½ filiżanek (1 nietoperz) masło bez soli 1 szklanki mąki do wszystkich celów 1 ½ łyżeczki. Proszkowe drożdże 1 szklanka pełnego mleka 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy lub bita śmietana (do podawania;

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wymieszaj brzoskwinie, skórkę cytrynową, sok z cytryny, ¼ szklanki cukru i ¼ łyżeczki. Sal koszerna w dużej misce. Niech spoczywa z od czasu do czasu mieszając, aż martwi się około 15 minut.

    Faza 2

    Przygotuj piekarnik w temperaturze 350 ° F. Umieść masło w źródle pieczenia 13x9 'i gorące szkło w piekarniku, aż stopi się od 8 do 10 minut. Wyjmij patelnię z piekarnika.

    Etap 3

    Tymczasem wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i pozostałą filiżankę cukru i ½ łyżeczki. sól w innej dużej misce. Dodaj mleko i wanilię i ubieraj się, aż ciasto będzie miękkie bez guzków. Wlać równomiernie stopionym masłem na źródło pieczenia (nie mieszaj). Połóż mieszankę owoców równomiernie na ciasto (jeśli lubisz suchy szewc, umieść tylko 3 łyżki. Soki zgromadzone u góry; na lepkiej podstawie moje preferencje walczą z pozostałymi sokami).

    Faza 4

    Piec zwolennika i obróć patelnię na pół, aż ciasto będzie burzowe i lekko złoto na powierzchni i złoto na krawędziach, 40 do 45 minut. Pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut.

    Etap 5

    Jeśli chcesz, podawać z lodami lub bitą śmietaną.