spiced eggnog cocktail in a wine glass with fresh nutmeg on top

Jeffrey Morgenthaler

Jest ich prawie tak wielu Jajko Przepisy, ponieważ są ludzie, którzy je robią, co nie jest zaskakujące, ponieważ napój był ozdobiony kubkami od kilkuset lat. Zapytaj swojego kelnera, przyjaciela lub w związku z ulubioną wersją i uzyskaj różne podstawowe składniki (Ron, Bourbon, brandy) i techniki różnią się od ręcznego mycia jajek, aż wrzucisz wszystko do miksera lodu. Ten przepis na pcele żółtka pokazuje swój własny kurs za pomocą brandy, Rum z przyprawami i blender.

Portland, Oregon, a lenda do bar Jeffrey Morgenthaler leva sua gemada sazonal a sério\\\. Até as coisas ruins do supermercado que eu amo, ele diz\\\. Não há nada ruim em sua rica reviravolta na bebida, feita com ovos frescos, leite integral, creme de leite e dois licores saborosos\\\. A idéia por trás desta receita, diz ele, é elevar a bebida 'de algo mundano a algo mais culinário'\\\. Felizmente, você pode alcançar esse resultado culinário sem muito esforço\\\.

Zamiast oddzielić jaja, zgodnie z wymogami wielu tradycyjnych przepisów na żółtka, Morgenthaler bije całe jaja w mikserze przed dodaniem dodatków cukru i płynów. Ta metoda oszczędza czas, jednocześnie osiągając silną i bogatą konsystencję. Jedyną ciężką częścią jest cierpliwość, ponieważ przed wypiciem musisz pozwolić żółtkowi ostygnąć w lodówce.

3 przepisy na żółtki, które pozostają w pobliżu tego świątecznego sezonu Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 Świetnie jaja

  • 3 PSA Superfino cukru

  • 3 PSA brandy

  • 2 PSA Marynarz Rum z przyprawami

  • 3/4 Filiżanka pełne mleko

  • 1/2 Filiżanka Krem mleczny

  • Gatnnne: orzech włoski, świeżo tartowany

Kroki

Podać 2 .

  1. Ubij jaja w blenderze przez 1 minutę przy średniej prędkości.

  2. Powoli dodaj cukier i wymieszaj przez 1 minutę.

  3. Dodaj brandy, rum, mleko i kwaśną śmietanę z blenderem, który wciąż działa i miesza, aż się zbiegnie.

  4. Przenieś do pojemnika i dobrze, aby połączyć smaki.

  5. Podawać w zimnym coupe lub lampce wina.

  6. Udekoruj połknięte orzechy.

Ogłoszenie surowego jajnika

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jaj stanowi ryzyko żywności przenoszonej przez żywność.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!