Ser warzywny i wiosenna koza

Nauczyłem się wszystkiego, co wiem o założeniu imprezy w restauracji Houston w Atlancie. To nie jest żart. Jego kremowy i żywy szpinak nurkowy i karczochy były obowiązkowe w szkole średniej i dziś o Jedzenie, które nawet snobbery snobdo nie może się oprzeć. Przygotuję się na przyjaciół i bez względu na to, co służy, zawsze jest to pierwsza rzecz. Czasami zostawiam szpinak, dodajam płatki czerwonej pieprzu lub używam warzyw do sezonu. Innymi słowy, improwizacja wyróżnia się. Wkładamy wiosenne zakręty na talerzu i w roli głównej z szparagami, porami, słodkim groszkiem i świeżym kozim serem. Podawać z Crostini, Tortille lub Sur. Lub po prostu jedz łyżkę. To takie dobre.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  4-6 porcji

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Przed -450 ° F. Gotuj szparagi na dużej patelni z wrzącej słonej wody, aż będzie chrupiąca, około 2 minuty. Odpływ; Pozostaw to świeże.

   Faza 2

   Założycie masło na środkowej patelni na małym ogniu. Dodaj czosnek -oero i gotuj podczas mieszania podczas miękkiego przez około 10 minut. Pokonać mąkę; Przezwyciężone lokalne mleko. Zabierz się do ciągłego mieszania. Gotuj z od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje; Wyjmij z ognia. Dodaj cheddar; Ubij, aż ser się stopi, a mieszanka miękka. Dopraw, aby spróbować koszernego solą i mieloną czarną pieprzem. Złóż szparagi (wskazówki dotyczące rezerwacji), karczochy, groszek, przedszkole, mięta, plany płaskich liści, skórka i 2 świeże jaguary koziego sera.

   Etap 3

   Przenieś mieszaninę do źródła pieczenia 4-5 szklanki; Zorganizuj wskazówki szparagów u góry i wskazują 2 jaguarami więcej kozim serem. Piec w Złotym Brownie i bąbelkach, od 15 do 20 minut. Pozostaw na 5 minut przed podaniem.