Jennifer Causey Photo To risotto jest posypane pięknymi zielonymi wiosennymi warzywami i jest to piękny lunch lub wegetariański obiad. Znakomity z pieczoną sałatką i rukolą łatwo ją zrobić. Nie ma wymagającego pobudzenia; Ryż troszczy się o wszystko.
Ugotować notatkęAby usunąć najcięższą skórę fasoli, wyrównaj je we wrzącej wodzie przez 1 minutę, spuść sito i, gdy zimno przesuń skórę.
Wiele razy w restauracjach otrzymujesz niezwiązane risotto; Dzieje się tak, gdy szef kuchni zostanie rozproszony i nie patrzy na ryż. Risotto zintegrowane dobrze z ryżem ma zagęszczoną ciecz; To sprawia, że jest kremowy zamiast masy żelatynowej. Ponieważ ryż znajduje się na płycie, pozostała ciecz jest nadal gotowana i wchłaniana.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
1 szklanka środkowego ziarna ryżu, takiego jak Arborio, Carnaroli lub Invalon Non -stick Spray 4 łyżki masła bez soli, podzielony 1 czosnek, pokrojony 1 słup, drobna biała część, drobno posiekana 1 szklanka butelkowanego szpinaku, takie jak żarówka Fenica z bielą i suchą, jak biała. Sauvignon. 2 1/2 Kurczak Kurczaka Kurczaka 1 szklanka świeżej fasoli z zwłokami (patrz Uwaga The Cook) 1 filiżanka 1/3 szpiegostwa Peach Spot-Bygo Slaná i świeżo przeniesiony czarny pieprzPrzygotowanie
Etap 1
Umieść ryż w sito i spłucz pod ciągłym przepływem zimnej wody i wymieszaj ziarna. Po oczyszczeniu wody przestań płukać i potrząśnij sito, aby wyciekać nadmiar wody.
Faza 2
Przykryj wnętrze średniej tacki ryżowej za pomocą sprayu do sprayu w kuchni. Umieść miskę ryżową w zwykłym cyklu lub gotuj szybko, jeśli jest to rozproszona maszyna logiczna. Stopić 2 łyżki masła; Dodaj czosnek, czosnek: „Szpinak i koper włoski; i przeskocz przez 2 do 3 minut lub aż do czosnku -proró Softeen. Dodaj wino i gotuj. Dodaj bulion ryżowy i kurczaka i wymieszaj, aby rozprowadzić składniki.
Etap 3
Przykryj tacę ryżową i zdefiniuj regularny cykl. Ustaw timer na 15 minut. Wymieszaj fasolę i groszek po uruchomieniu łodyg. Przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut w konfiguracji masła lub z wyłączonym urządzeniem. (Wiele pieców ryżowych, w tym wszystkie rozproszone maszyny logiczne, robi to automatycznie). Wymieszaj pozostałe 2 łyżki i parm. Domory z solą i pieprzem. Podawać natychmiast.
