Two clafoutis one with halved cherries baked in a castiron pan and another with sliced apricots in an oval baking dish. Zdjęcie Joseph de Leo, Anna Stockwell Food Style

Wybierz wiśnie, morele, śliwki, brzoskwinie lub kombinację tego przystosowalnego przepisu na Clafoutis. Nie wymaga specjalnego sprzętu, co oznacza, że ​​jest to idealny deser, który można zrobić na złych letnich czynszach wakacyjnych.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    50 minut

  • Przyciąć

    6–8 porcji

Składniki

2 łyżki stołowe. Masło bez cholery, 3 duże jajka 1 szklanka pełnego mleka 1 łyżeczka. Drobno startowana cytryna Lepsza 1 łyżeczka. Koszerna sól 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy ⅓ kubek plus 2 łyżki stołowe. Cukier granulato ½ szklanki mąki do wszystkich celów 2 wiśnie na pół i bez studni lub blokuje grudki z grudkami i pokrojoną cukier (do serwowania; opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść masło do 2-3 -qt przed -w 350 ° F. płytka taca do pieczenia lub średnia (10 ') pieczona patelnia. Przenieś do piekarnika i gorąc, aż masło się topi przez około 4-6 minut.

    Faza 2

    Tymczasem mieszaj jajka, mleko, skórkę cytrynową, sól, wanilię i 1/3 szklanki cukru granulowanego w piance, około 2 minuty. Dodaj mąkę i mieszaj, aż się zbiegnie.

    Etap 3

    Wlej ciasto do gorącej fontanny piekarnika. Zorganizuj owoce równomiernie. Posyp 2 pozostałymi zupami. Granulowany cukier. Hornee Clafoutis, aż góra będzie spuchnięta i lekko brązowa, od 25 do 35 minut. Pozostaw cukier proszek ostygnie (jeśli go używasz). Podawać gorąco.