A cast iron skillet of cooked rolled oats. Zdjęcia Elizabeth Coetzee, styl Sean Dooley

Rozprzestrzenianie się domowego starcia się praktycznie to, co jest prostym sposobem, aby zmienić go w natychmiastowe leczenie. Przedłużenie małego streusela z ciętymi owocami i nagle jest deser całego prawa. Jednak tworzenie własnego chrupiącego klastra jest zwykle zobowiązaniem do połączenia piekarnika. Ta wersja, w pełni wykonana na kuchence, jest łatwym sposobem na przygotowanie domowej partii streusel bez konieczności wytrącania piekarnika. Po prostu graj stopione masło z mąką, brązowym cukrem, owsianką, cynamonem, solą i ekstraktem waniliowym, aby stworzyć grupy wielkości marmuru. Zamiast ich przyjmować (preferowana metoda prawie wszystkich przepisów Streusel), gotują je na patelni, aż będą nieco chrupiące i złoto. Streusel może wydawać się trochę miękki, nawet po gotowaniu, ale kiedy się ochłodzi, porusza się z chrupiących grup, które są gotowe zakłócać wszystko.

Podawaj te dachy na jogurcie z owocami i wierceniem miodu na zdrowe śniadanie lub użyj pustego ekranu, aby uzyskać szybką mieszankę mieszanki i kombinacji oraz dodaj w dłoni owoc i suche orzechy. Jak to jest właściwe przez 5 dni, kontynuuj, rób dużo i zachowaj to ręcznie, twoja przyszłość będzie ci wdzięczna.

Wszystkie produkty prezentowane w Epicurious są niezależnie wybrane przez naszych redaktorów. Jednak kiedy kupujesz coś za pośrednictwem naszych linków detalicznych, możemy wygrać powiązaną komisję.

Czego potrzebujesz

  • 9 -calowa żeliwna patelnia

  • Silikonowa szpatułka

  • Cynamon

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    15 minut (więcej chłodzenia)

  • Przyciąć

    Około 3 filiżanek

Składniki

¾ kubki plus 1 łyżki. (102 g) Mąka do wszystkich celów ⅔ Puchar (pakiet; 133 g) Ciemny cukier brunetki ½ filiżanek (50 g) 2 łyżeczki modnej płatki owsianej. Ground Cinela 1 łyżeczka. Diamentowy kryształ lub łyżeczka. Morton koszerna sól 8 łyżek. (1 kij) masło bez soli, podzielone przez łyżeczki 1½. Ekstrakt waniliowy

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Mieszanie ¾ kubki plus 1 łyżki. (102 g) mąka do wszystkich celów , ⅔ Kubek (pakowanie; 133 g) Ciemnobrązowy cukier , ½ filiżanki (50 g) Modna płatki owsiane , 2 łyżeczki. Kaptur a 1 ¼ łyżeczki. Diamentowy kryształ lub łyżeczka. Morton koszerny sal W przeciętnej misce, która pasuje.

    Faza 2

    Ciekły 7 łyżek. masło bez soli Na stopionej patelni żelaznej 9 'na małym ogniu. Wlej stopiono masło, aby suche składniki i dodaj 1½ łyżeczki. Ekstrakt waniliowy ; Wymieszaj z rękami rąk i stwórz grupy wielkości marmuru. Rezerwowa patelnia.

    Etap 3

    Ciekły remaining 1 łyżka. masło bez soli Na patelni na średnim ogniu. Dodaj streusel do patelni i gotuj, delikatnie i często mieszaj i łam każdą większą grupę w wielkości marmurów (na przykład kuchnia z mielonego mięsa), aż będzie złotobrązowy, lekko twardy i pachnący, od 8 do 10 minut. (Streusel będzie dalej, gdy się ostygnie, więc nie musisz się martwić, jeśli klaster wygląda trochę miękko).

    Faza 4

    Przenieś terminala do dużej miski lub źródła pieczenia z krawędzią i pozwól mu się ostygnąć. Podziel na kawałki (Streusel musi być jasny).

    Musieć: Streusel można wykonać 5 dni wcześniej. Zapisz samoloty w temperaturze pokojowej.