Zdjęcie Alexa Lau Pamiętaj: jeśli skorupy są doskonale ugotowane w pierwszym etapie, po upieczeniu będą miękkie i zwiotczałe.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
8 części
Składniki
12 jumbo makaron raz jumbo 2 duże gry 1 duże jajko 2 robaki świeże mleko Ricota 3 uncje parmezanu Klasyczna salsa marinara . PodzielonyPrzygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w 375 ° F. Palonik gotują się na dużej patelni ze słoną wodą, czasami mieszając, aż do zbyt dentysty; usuwać. Biegnij z zimną wodą, aby przestać gotować i ponownie spuścić.
Faza 2
Lekko ubij żółtka i jajko w dużej misce. Mieszaj Ricota, Parmesan, Parsley i 1 1/2 szklanki mozzarelli; Domory z solą i pieprzem. Przenieś nadzienie do dużej plastikowej torby.
Etap 3
Wydłuż 1 1/2 szklanki sosu małżeńskiego w fontannie do pieczenia 13x9 '. Zapytaj koniec plastikowej torby, a po jednej pracy wyrażaj wypełnienia w skorupkach i zorganizuj je w jednej warstwie w fontannie pieczenia podczas poruszania się do przodu. Przykryj 1 1/2 błoto marinary i sos mozzarella. Mocno przykryj patelnię folią aluminiową i piecz, aż salsa bąbelka od 35 do 40 minut. Odstaw na 5 minut.
Faza 4
Ostrożnie przesuń stojak na szczyt piekarnika i podgrzewanego kurczaka. Odkryj makaron i grill, aż będą brązowe, około 2 minuty. Posyp oregano i innymi parmezanami i spryskaj olejem.
Zrobić poniżej
Etap 5
Masy można upiec 3 dni naprzód. Pozostaw to świeże; Przykryć i zrelaksuj się. Hosars, pokryty 375 ° F.