Słodka i pikantna sprężyna z kurczakaRomulo Yanes Tutaj również działają skrzydła z kurczaka. Użyj 3 funtów i przeskocz mąkę ryżową i skrobię kukurydzianą.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Tworzy od 4 do 6 porcji
Składniki
1/2 szklanki Sriracha 1/2 szklanki nieskomplikowanego octu ryżowego 1/4 szklanki Mirina (japońskie wino ryżowe) 1/4 szklanki czerwonego paska lub dżemu truskawkowego 12 dużych koszerów Duża koszerna 1 szklanka 1 łyżki kukurydzy kukurydzy kukurydzy kukurydzy kukurydzy. Informacje o składnikach: Srirach, Mirin i mąka ryżowa znajdują się w wielu supermarketach i rynkach azjatyckich.Przygotowanie
Etap 1
Utwórz Srirach, Ocet Rice, Mirin i Gelatin, aby gotować na małej i ciężkiej patelni w wysokiej temperaturze. Zmniejszyć ciepło do medium; W razie potrzeby gotuj, ustaw ogień, aż mieszanina będzie gruba i zmniejszona do 3/4 szklanki, około 10 minut. W dół: Można to zrobić 1 tydzień wcześniej. Zasięg; Zima. Przywrócony przed użyciem.
Faza 2
Umieść sukienki w dużej misce i obficie posmakuj solą. Przykryj i ochłód się przez 1 godzinę. Przed 450 ° F ubij mąkę ryżową i skrobię kukurydzianą w średniej misce. Połóż krawędź z krawędzią. Za pomocą ręcznika papierowego sucha. Bagr w mieszance mąki ryżowej, przesadzona. Zorganizuj się na przygotowanej półce.
Etap 3
Pieczone otwory, często obracaj się, aż skóra będzie złota i chrupiąca, od 50 do 60 minut. W dół: Można to zrobić 1 dzień wcześniej. Pozostaw do ostygnięcia, pokrycia i relaksu. Zwróć uwagę na piekarnik 450 ° F przez 10 do 15 minut przed kontynuowaniem.
Faza 4
Połącz gorące i 1/4 szklanki Boquetas nasączone dużą miską; Mieszaj do pokrycia. Zwróć bębenki, aby się nagromadzić i wlać, gdy wiruje, aż skóra będzie chrupiąca, a sos zacznie brązowieć przez 8-9 minut. Posmaruj innym sosem i podawaj pozostały sos obok.
