Zwróć uwagę na rynek whisky szkocki, może być niezwykle trudny, z rosnącym zawodem nowych marek, limitowanej edycji i trudnych konsumentów, którzy nieustannie szukają najnowszej, interesującej rzeczy, jedynej rzeczy. Dlatego jest to nieco orzeźwiające, gdy jeden z indywidualnych Mavericks ma nowy produkt. Wydaje się, że w środku znajdujesz prawdziwą innowację.

Glenfiddich Jest to jedno z najbardziej szanowanych narzędzi na świecie i nie bez powodu. Od końca XIX wieku marka Speyside otrzymała duch eksperymentów i wyzysku. Dzisiaj, 130 lat po tym, jak William Grant i jego rodzina zbudowali gorzelnię, koperta nadal pcha i produkuje to, co może być kolejną wielką rzeczą w świecie duchów.

Glenfiddich 21 Year Winter Storm . Butelka w nietypowej białej porcelanowej jest trzecią premierą marki Eksperymentalny . Następujące Eksperyment IPA e Projekt XX .

Mamy około 100 eksperymentów w dowolnym momencie, mówi Brian Kinsman, nauczyciel Malta William Grant . Niektórzy będą pracować, a inni nie będą, ale najlepiej być własnością rodzinną i nie dali akcjonariuszowi. Mogę utknąć i spróbować nowych rzeczy.

Dodaje, że jedna z najbardziej ekskluzywnych whisky, jaką wypróbowałem w Glenfiddich, nie można butelkować takim, że nie jest odpowiednie dla postaci lub marki gorzelnika, a może nie jest to właściwy czas, aby ją rozpocząć. To było moje dziewięć lat Sir David Stewart, byli stróżami i różowym wsparciem dla gorzelni Glenfiddich.

Brian Kinsman.

Kiedy zapytano mnie o znaczące beczki, Kinsman mówi, że pewnego dnia mam od 200 do 300 próbek whisky i prawdopodobnie pewnego dnia naprawdę wyróżnia się jako interesujące i niezwykłe, coś do monitorowania.

Kinsman mówi, że nigdy nie miał osoby, która zawsze wróciła, chociaż dał mi trochę czasu głównie białego semillon francuskie wino: byłem zainteresowany eksperymentem z głowami.

Zimowa burza spędziła kilka lat, aby stworzyć ambasador Glenfiddich z ambasadorem Beth Haws, który stałby się krewnym w tym eksperymencie.

Beczki wcześniej utrzymywane Gospodarstwo Wino Ice, unikalne wino wytwarzane głównie z naturalnie mrożonych winogron w obszarze jeziora Niagara-on-Lake. Wino jest mocne, słodkie, soczyste i życzliwe. Po czterech miesiącach w tych beczkach whisky jest częścią tej słodyczy i smacznych właściwości garbnika, aby stworzyć coś wyjątkowego.

Smak jest jedną ze starych klasyków Speyside. Toniczne tony wzrostu 21 -letniej whisky z miękkim dymem, które poczekasz na stary wyciek, solidne odcienie cytrusów i gruszki oraz Słodkie i jedwabne wskazówki dotyczące wina lodowego, bez aroganckiego. Smaki wina są obecne, ale delikatne, z kremowym uczuciem, dając nowe i stare uczucie.