butter cookies tiedye swirled in pink blue red and white Zdjęcie: Ted Cavanaugh, Chelsea Cavanaugh, która rozprzestrzenia się z Beatrice Castka, stylu żywności Michelle Gatton

Ponieważ ciasto nie musi się zrelaksować, to ciastko zmniejsza moment swojej kuchni na pół. A kiedy nadejdzie czas na dekorację, nie musi to panikować, jeśli jego pierwsze próby nie działają. Po prostu wyczyść nieudany lakier do paznokci i pozwól ciastko wyschnąć przez około pięć minut, a następnie spróbuj ponownie.

Tędy Ciesz się jedzeniem dochód? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Około 24

Składniki

Ciastka:

14 łyżek. Bez masła, temperatura otoczenia ½ szklanki (100 g) cukru granulowanego 1 łyżeczka. Sal Kosher 2 duże żółtka jaj 2 łyżeczki. Ekstrakt waniliowy lub 2 filiżanki (256 g) waniliowa pasta do wszystkich celów, z wyjątkiem skanowania Zespół specjalny: Różne nożyce do ciastek (2 ')

Szkliwo:

2 szklanki (240 g) cukier puder, podzielony przez 6 łyżek. (lub więcej) pełne mleko, podzielone przez 2 łyżeczki. (lub więcej) dowolny kolor Pył 2 łyżeczki. (lub więcej) drugi kolor Pył ¼ łyżeczki. Sal koszerny, podzielony

Przygotowanie

  1. Ciastka:

    Etap 1

    Za pomocą blendera o wysokiej prędkości, długiego masła, cukru i soli w dużej misce zeskrobu biodra i dno miski, aż będą lekkie i kremowe, około 3 minuty. Dodaj klejnoty i wanilię i ubieraj się do około 1 minuty. Zmniejsz prędkość, dodaj 2 szklanki mąki i mieszaj, aż zostanie włączona. Makaron będzie półprzezroczysty, ale można go obniżyć bez relaksu. Jeśli Twoja kuchnia jest zbyt gorąca i/lub ciasto jest lepkie, pokonaj dysk o grubości 1 ', zapakowany w plastik i zajmuje 15 minut przed wyjazdem.

    Faza 2

    Umieść siatkę na środku piekarnika; Dla -TA w temperaturze 350 ° F Utwórz kształty w razie potrzeby za pomocą lekko mąki przycinających ciasteczka i przenieś do 2 pergaminowych liści pieczenia, położonych w odległości 1,5 '. Pat pozostaje na albumie o grubości 1 ', podłączonej do plastiku i trwa 10 minut, jeśli jest miękki.

    Etap 3

    Piec 1 arkusz cookie, skręć w połowie, aż krawędzie będą złoto, od 10 do 15 minut. Pozostaw ciasteczka ostygnie przez 10 minut u źródła pieczenia, a następnie przenieś je do wiersza i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Piec resztę plików cookie i powtórz proces z pozostałą wagą.

    Faza 4

    Musieć: Ciasto można wykonać 1 miesiąc temu; Przykryj siłą i zamrażaniem. Ciasteczka mogą upiec 2 dni przed; Zapisz samoloty w temperaturze pokojowej.

  2. Szkliwo:

    Etap 5

    Pokonaj 1 szklankę cukru pudru, 3 łyżki stołowe. Mleko, 2 łyżeczki. Kolor pyłu jedzenia i połowę soli w małej misce, aż będą grudki. Lame musi być konsystencją kwaśnej śmietany; W razie potrzeby dodaj więcej mleka. Aby uzyskać głębszy kolor, wymieszaj 1 dodatkową łyżeczkę pyłu. W chwili, aż do osiągnięcia pożądanego koloru; W razie potrzeby ustawienie mleka. Powtórz z drugim pyłem z odżywiania, pozostałej soli, 1 szklanki pozostałego cukru pudru i 3 pozostałej łyżki zupowej. Mleko, zgodnie z potrzebą regulacji intensywności kolorów.

    Faza 6

    1 łyżeczka łyżki łyżki. Pierwszy lakier do paznokci pośrodku małej miski. Posyp 1 łyżeczkę. Według lakieru do paznokci i za pomocą wykałaczki lekko potrząśnij kolory; Nie przekraczać. (Aby ozdobić większe ciasteczka, dodaj 1 łyżeczkę szkliwa do płyty dla każdego dodatkowego cala).

    Faza 7

    Delikatnie wyciśnij górną część ciasteczka w szkliwie, podnieś i pozostaw nadmiar szkliwa, aby ponownie zwrócić się na talerz. Jeśli chcesz, użyj wykałaczki, aby położyć pęcherzyki powietrza i wir. Przenieś do rzędu umieszczonego wewnątrz blokady do pieczenia z krawędzią. Powtórz z innymi 2 ciasteczkami i dodaj ½ łyżeczki. Każdy kolor szklanej szkliwa emalii przed zanurzeniem każdego ciasteczka. Lakier do paznokci w tej chwili traci swój efekt zdenerwowania. Oczyść miskę i powtórz proces dekorowania piekarzy w wielu 3, aż wszystkie ciastka zostaną oszklone. Odstawić, aż szkliwo zostanie skonfigurowane przez co najmniej 2 godziny.

    Faza 8

    Musieć: Ciasteczka można przelewać 1 -dniowy z wyprzedzeniem. Przechowuj mocno owiniętą tacą do pieczenia oponami temperatury powietrza.