Two bowls of ramen noodles in pork broth with char siu pork. Foto de yuki sugiura

Ramen to płyta z makaronem, która podbiła świat. Tonkotsu Ramen pochodzi z Kiushu, mojego regionu i pierwszej rzeczy, którą robię, kiedy wrócę do domu, jest duża miska. Ten przepis jest powolny, ale warty wysiłku. Stock and Marinade można wykonać jednodniowe z wyprzedzeniem i zachować je w chłodzie.

Ten przepis został wydobyty z „japońskiej kuchni Atsuko” Atsuko Ikeda. Kup całą książkę o

W każdym miejscu

  • Suche makaron ramięta

  • Grzyby suchego drewna

  • Jestem sosem

    • Informacje o dochodach

    • Przyciąć

      Podać 4

    Składniki

    Dla jaj Nitamago

    4 jaja 2 łyżki łyżek. Sos sojowy 2 łyżki łyżek. Mirin 4 łyżki stołowe. Z Japońska kuchnia Atsukuko: Wygodne i wygodne domowe jedzenie Autor: Atsuko Ikeda, Publikoval Ryland Peters Ryland Peters .