Image may contain Plant Food Dish Meal Confectionery and Sweets Zdjęcie Chelsea Kyle, Style Olivia Mack Anderson

Rich truffle butter and a heap of radicchio di Treviso put this 'toast 'n' eggs' in a class of its own\\\\\\\.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    20 minut

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1 funt Radicchio (najlepiej di Treviso), z rdzeniem i posiekanym 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czarnej pieprzu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka białego octu 4 gładkie jaja 4 (1/4 cala) słomka krajobrazu, wykorzystywana w okrutnym podłożu. Włoska fontina w cienkich plasterkach

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -Kuration Meat.

    Faza 2

    Gotuj sól z solą i pieprzem w oleju na głębokiej 10 -calowej patelni na małym ogniu, mieszając, aż będzie miękka, od 2 do 3 minut. Przenieś do miski i trzymaj ją gorąco, niejasno zakryty. Wyczyść czystą patelnię.

    Etap 3

    Napełnij patelnię 1 1/4 cala zimnej wody. Dodaj ocet i gotuj.

    Faza 4

    Złam 1 jajko w szklance, a następnie przesuń jajko w wrzącej wodzie. Powtórz z pozostałymi 3 jajami, umieść je na patelni i gotuj, aż będą białe twarde, ale żółtka jaj nadal zmniejszają się przez 2 do 3 minut.

    Etap 5

    Chleb traof, a następnie rozciągnij jedną stronę każdego kawałka masła truflowego i przykryj serem. Zadzwoń do tostu na tacę do pieczenia od 4 do 6 cali, aż ser się stopi.

    Faza 6

    Podziel tosty między 4 deski, a następnie przykryj transmisję i niesamowite jajka. Domory z solą i pieprzem.