Foto Joseha z Leo, narysował styl żywności Anchle To jeden z najbardziej podstawowych przepisów Onigiri. Rewolucja Tuna-Mayo Onigiri w świecie Oigiri. Chociaż mówi się, że Tuna-Mayo jest najpopularniejszą dekoracją w Japonii, około 100 lat przed jego pracą, dla Japończyków było niezrozumiałe, aby cieszyć się każdą załogą Umeboshi (japońskie śliwki) lub kombu (japoński Algadillo).
Ten przepis został wydobyty z „Onigiri” wokół Watanaba i Samuela Trifoty. Kup całą książkę o
Jestem sosem
Chce
Ichimi
Majonez Kewpie
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 6
Składniki
1½ szklanki krótkiego ryżu ½ szklanki zachowanego tuńczyka w wodzie 2 łyżki. Majonez 1 łyżki. Sos sojowy, wypróbuj do nich japońską pieprz, smak (opcjonalnie)Przygotowanie
Etap 1
Gotuj ryż zgodnie z instrukcjami pakowania i pozostaw do ostygnięcia.
Faza 2
Odcedź zachowanego tuńczyka, naciskając tuńczyk, aby usunąć jak najmniej.
Etap 3
Natychmiast wymieszaj tune-maj w misce. Po utworzeniu miękkiej mieszanki dodaj sos sojowy i wymieszaj ponownie, aż zostanie włączony. Dodaj przyprawy do smaku i japońskiego pieprzu, jeśli chcesz.
Faza 4
Lekko zanurz dłonie dłoni. Rozłóż dwa lub trzy szczypty soli w dłoniach, a następnie weź udział w ryżu na dłoni i stwórz małą studnię. Wypełnij otwór 1 łyżką napełniania i przykryj niewielką część ryżu.
Etap 5
Utwórz szorstką piłkę z nadziewanym Onigiri i stopniowo zacznij kształtować trójkąt, pozostając z płaską ręką i z drugiej strony stwórz kąt 90 stopni. Trzykrotnie obróć piekarnik Onigiri, aby poprawnie ukształtować trzy strony. Spróbuj przedstawić dach domu, który tworzy twój Onigiri.
Faza 6
Umieść liść Nori, abyś mógł przytrzymać Onigiri bez dotykania ryżu. Istnieje kilka sposobów na to: możesz całkowicie pokryć Onigiri lub po prostu serię Nori, a nawet owinąć go tak, jakby to był kimono.
