Krokiety z indyka

Seamus Mullen, właściciel/właściciel w Nowym Jorku rozrywki , udostępnił ten przepis wyłącznie z epikurous. Te krokiety zostaną zebrane na spotkaniu hiszpańskim. Oprócz faktu, że noszenie pozostałego mięsa z indyka jest również odpowiedzialne za inne ziemniaki i dodatkowe nadzienie i proponuje podawanie krokietów z namoczonym lub jagodowym sosem. Nie martw się, że będzie bardzo dokładny z wielu, nalegając na szefa kuchni. Piękno w resztkach kuchni jest improwizacja.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  40 minut

• Przyciąć

  Około 24 (2 cale) krokiety

Składniki

Służyć:

Przygotowanie

1. Etap 1

   W małej patelni skaczą na lekkim ogniu, kaszel chlebię, aż będą złote i chrupiące, od 3 do 4 minut. Przenieś do małej miski i pozostaw do ostygnięcia.

   Faza 2

   W małej misce zebrał jajko i wodę.

   Etap 3

   Wymieszaj ziemniaki, nadzienie i indyka w dużej misce. Za pomocą dłoni lub łyżki tworzy mieszankę 2 cali i krokietów w postaci wydłużonego (musi to być około 24 krokietu) i przeniesiony na dużą tacę do pieczenia na krawędzi.

   Faza 4

   Pracuj z 1 krokieterem w tym samym czasie, spuść je do mieszanki wody jajowej, pozostaw nadmiar kroplówki i włóż do bułki tartej i zwróć je do źródła pieczenia.

   Etap 5

   Podgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni, przez nieco wysokie ogień. Pracuj w ziemi, usmażyć krokiety, obracaj je od czasu do czasu, aż będą chrupiące wszędzie, łącznie 5 do 6 minut. Powtórz z pozostałymi krokietami, wyczyść patelnię i dodaj 2 łyżki oleju do patelni między działkami. W dół: Krokiety można przygotować z wyprzedzeniem i zamrożone, dobrze owinięte folią aluminiową przez okres do 3 miesięcy. Ciepło: piec zamrożone krokiety w dużym źródle, które piec w piekarniku 475 ° F, aż będzie złoty kolor, około 10 minut. Wyjmij krokiety z piekarnika na około 5 minut, aby wnętrza opuściły, a następnie zwróć je do piekarnika, aby ukończyć pieczenie na kolejne 2 minuty.

   Faza 6

   Podawaj na gorąco z sosem jagodowym i/lub pikantnym sosem.