Image may contain Cutlery Fork Food Dish Meal Pizza and Plant Türkiye je plnýLara Ferroni

Jason Vincent, szef kuchni w Chicago Nocne drewno , udostępnił ten przepis wyłącznie z epikurous. Jego kreatywne podejście do Święta Dziękczynienia wymaga dalszych przygotowań do Turcji: musisz dodać składniki sosu, które prowadzą do tyłu źródła pióra, ale jest to technika, która została ulepszona na przestrzeni lat i ostatecznie oszczędza dużo czasu i wysiłku. Sos Stock mówi Vincent.

Możesz także zrobić ten przepis z upieczonym kurczakiem, ale nie zapomnij nurkować suchej papryki, zakryć je wrzącą wodą i pozostawić, aż zmięknie przez 25 do 30 minut, a następnie dodać go do mieszanki namoczenia. Ponadto umieść 2 szklanki bulionu z kurczaka lub niskiego bulionu z kurczaka sodu i dodaj go do źródła pieczenia, jeśli dno jest zbyt suche.

Więcej informacji o Vincent, wśród pozostałych czterech przepisów dla szefa kuchni, aby przenieść twoje Święto Dziękczynienia, w Türkiye znajdziesz pięć najlepszych przepisów.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 1/2 godziny

  • Przyciąć

    Przed 6 do 8 porcji

Składniki

Do sosu szokowego:

2 (28 jaguarów) całe puszki, obrane, osuszone i sadzone pomidory Marzano 2 duże cebule Około 8 suchej papryki,* nasiona wykluczone 20 wysuszonych rur, usunięte nasiona. Czosnek, 2 szczyty czosnkowe, 2 szczyty czosnkowe, 2 szczyty czosnku, 2 szczyty czosnku, 2 szczyty czosnku, 2 piły, 2 pilotów, 2 piki, 2 szczyty, 2 piki, 2 piki czosnkowe, 2 szczyty, 2 wykresy, 2 sumę. 2 zdjęcia. Nasiona 2 łyżki cienkiej soli i mielonej pieprzu mielonej w czasie, gdy ulubiony pieczony indyk lub 2 pieczone kurczaki

Gromadzić się:

3 łyżki zmiękczonej soli z masłem do smarowania źródła do pieczenia około 4 szklanki pieczonej mąki (pieczone mięso indyka) (2 cale) 8 (12 cali)

Służyć:

Kwasowe pliki kremowe, pokrojone w kliny *Sucha papryka są zwykle dość pikantne i mogą pozostawić ciepło w dłoniach, więc niektórzy szefowie kuchni lubią nosić gumowe rękawiczki podczas pracy z nimi. Uważaj, aby nie dotykać oczu. ** Świeży ser to lekki i granulowany meksykański ser dostępny w wielu supermarketach. Cotija i Ft to dobra rekompensata. *** Chihuahua ser to lepki i stopiony ser meksykański. Jeśli nie jest dostępny, użyj mozzarelli. Sprzęt: 1 duże źródło pieczenia; Procesor żywności lub miksera; 2 (9-1 13 cali) tablicy

Przygotowanie

  1. Przygotowując kolację z okazji Święta Dziękczynienia, zrób układany sos:

    Etap 1

    W dużej misce wymieszaj pomidory, cebulę, chille i szerokość drzewa, czosnek, seler, marchewkę, kolendrę, caraway i kopernię i mieszaj. Kopuła z solą i pieprzem i przenieś do źródła pieczenia, piecz mięso indyka.

    Faza 2

    Hornee Peru zgodnie z jego przepisem. Kiedy indyk pieczy się, jej soki i tłuszcze biegną i gotuje składniki wypchanego sosu. (Pamiętaj, że jeśli uszkodzisz sok z indyka, składniki sosu będą smakiem. Aby uniknąć smaku indyków, upewnij się, że przy roztopionym masło, mięsie z indyka lub kurczaka lub niskim bulionie pod względem zawartości sodu).

    Etap 3

    Usuwając indyki z piekarnika, aby odpocząć, upewnij się, że warzywo jest miękkie i, jeśli to konieczne, zwróć je do piekarnika, aby ukończyć gotowanie.

    Faza 4

    Pracuj na poletkach, przenieś mieszaninę do robota kuchennego lub blendera, aż będzie miękka: w razie potrzeby użyj mieszaniny, aby zwolnić lub wyregulować mieszaninę i utworzyć miękki folder i utworzyć miękki folder. Domory z solą i pieprzem. W dół: Sos na zakupy można z wyprzedzeniem i ochłodzić się w hermetycznym pojemniku, do 3 dni lub mrożonych, do 3 miesięcy.

  2. Mont Ako Enchimlas:

    Etap 5

    Rozgrzej piekarnik w temperaturze 350 ° F i masło 2 (9-1 13 cali) do pieczenia. Rozłóż około 1 szklanki sosu, który jest odtwarzany na dnie każdej miski.

    Faza 6

    Wybierz mięso indyka i przenieś je do dużej miski; Będziesz potrzebował około 4 filiżanek mięsa. Dodaj połowę pozostałego sosu wraz z połową fresku i połową sera Chihuahua i wymieszaj.

    Faza 7

    Dotrzyj około 1 szklanki indyka na komputerze, aby wypełnić dolną połowę 1 tortilli i zapakuj w stylu burrito, zginając je na boki, aby je uszczelnić. Powtórz z pozostałymi tortillami i wypełnieniem. Ułóż uderzenia mocno w dwóch przygotowanych tacach do pieczenia, a następnie przykryj pozostały sos, a następnie pozostały świeży ser i chihuahua. W dół: W tym momencie wypełnienia türkiye można zamontować, przykryć i schłodzoną, do 24 godzin lub zamrozić do 3 miesięcy.

    Faza 8

    Przykryj wypełnienie folii aluminiowej i piecz, aż ser się stopi, a sos będzie gęsty i ciemny, około 1 godziny. Natychmiast serwuj krem ​​i pliki.