Foto: Alex Lau, Rebecca Food Style Emily Eisen, Prop Zamiast używać prostego ryżu, stwórz własną potpourri! Wypróbuj mieszankę ryżu białego, prosa i/lub komosy ryżowej, która jest gotowana prawie w tym samym czasie. Można go również przesłać dla zderzonej NAPA.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
2 porcie
Składniki
¼ głowicy kapusty Napa (czwarta długość), Sal Košer Mild 1 pokrywa oleju kokosowego Virgin według algady, wycięta z cienkiej algadury (pozostaw nasiona w nasionach, takich jak przyprawy i eliminuj je). Soffan Ground 1 5.5 Raz nie musi parować mleka kokosowego, plasterków cytryn, greckiego jogurtu, pieczonych płatków kokosowych i flagów kolendry (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Wymieszaj kapustę ze szczyptą soli w średniej misce, a następnie masuj ręce, aż lekko zmiękną przez około 1 minutę. Zarezerwować.
Faza 2
Rozgrzej olej na dużej półtora patelni. Dodaj wieprzowinę i gotuj, nie zakłócał się do złotobrązowego, około 2 minut. Zerwij wieprzowinę łyżką lub szpatułką i kontynuuj gotowanie, ciągnąc i łamiąc jak najwięcej, aż do złotobrązowego, ale w niektórych miejscach wciąż różowych, około 2 minuty. Dodaj cebulę, dopraw solą i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż zmiękną przez około 3 minuty.
Etap 3
Zmniejsz pożar w połowie drogi. Dodaj imbir, przyprawy, czosnek i szafran i gotuj, często mieszaj i zmniejsz ogień, jeśli dno patelni jest bardzo ciemne, aż warzywa zmiękną i pachnące, 4-5 minut. Dodaj mleko kokosowe i ¼ szklanki wody i gotuj. Gotuj z od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje, około 5 minut. Sól tymczasowa.
Faza 4
Podziel ryż i osoloną kapustę zarezerwowaną między płytami. Najlepszy ryż z plasterkami curry i cytryny, a następnie uczył jogurtu. Posyp płatkami kokosa i kolendry.
