Ciasto dyniowe zostało wprowadzone na świątecznym stole drugiego dnia Święta Dziękczynienia w 1623 roku. Dekoruje ten amerykański klasyk małą bitą śmietaną lub podaje krem obok.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 8
Składniki
Kora
1 1/4 mąki mąki wszystkich celów 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki (1 nietoperzy) Masło schłodzone na kawałki 3 łyżek bitej śmietany śmietanyWypełniony
3/4 szklanki cukru 1 łyżka złota Compact Gold 1 łyżka kukurydzy 2 łyżeczki mielonego cynamonu 3/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki 1 16 uncji można owinąć stałą pompowanie 3/4 szklanki 1/2 szklanki kwaśnej kremPrzygotowanie
Dla kory:
Etap 1
Przed -rúra w 350 ° F. Wymieszaj pierwsze 3 składniki w procesorze, aż mieszanina wygląda jak silny posiłek. Dodaj krem i proces, aż powstają mokre grupy. Zbierz ciasto do piłki, poszukaj dysku. Obejmować plastik; Nagrody 15 minut.
Faza 2
Ciasto kwitnie na 14 -calowej mąki. Przenieś pastę do 9 -calowego szklanego ciasta. Appas 1 cal wpływ. Podwój guma poniżej. Wytnij na krawędzi kory w odstępach 1/2 cala. Złóż alternatywne kawałki krawędzi w środku. Zamrozić przez 15 minut.
Etap 3
Kora de linha com papel alumínio, pressionando firmemente. Asse até que as laterais estejam definidas, cerca de 10 minutos. Remova a folha. Asse até a crosta até marrom pálido, cerca de 10 minutos a mais. Reduza a temperatura do forno para 325 ° F.
Faza 4
Przedłużyć kora w puszce; Wlać wypełnienie. Piec, aż krawędzie zostaną wypełnione, a środek jest prawie zdefiniowany, około 55 minut. Świeże w siatce. Zasięg; Ceny, aż będzie zimno. (Można to zrobić 1 dzień wcześniej).
Aby wypełnić:
Etap 5
Wymieszaj pierwsze 6 składników w misce, aż grudki. Wymieszaj dynię, bitą śmietanę, kwaśną śmietanę i jajka.
Faza 6
Przedłużyć kora w puszce; Wlać wypełnienie. Piec, aż krawędzie zostaną wypełnione, a środek jest prawie zdefiniowany, około 55 minut. Świeże w siatce. Zasięg; Ceny, aż będzie zimno. (Można to zrobić 1 dzień wcześniej).
