Zajęte posiłki są popularne w Korei, a Gotuug jest jednym ze źródeł ciepła. GOTOHUGA Łagodna przyprawa Jest to istotna część koreańskich ulubionych przedmiotów, takich jak kimchi i Gam I Tang. GoCuguguga składa się z pieprzu, która wyschła w słońcu, zasiana i zmielona w gęstym proszku. Podczas gdy niektórzy koreańscy fani i koreańskie jedzenie mogą uwierzyć, że nie ma substytutu przyjemności, w rzeczywistości istnieją odpowiednie alternatywy. Możesz potrzebować jednego z nich, jeśli mieszkasz w obszarze bez specjalistycznego sklepu jadalnego.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-wang-sun-dried-coarse-gochugaru-for-kimchi-red-pepper-flakes-chilli-powder-8-ounce id=20339″ link_id=7622″\\\\\\\]

Indeks

Najlepsze przez: Gochujang

Promocja jest pastą wykonaną z pieprzu na ziemi, wraz z sfermentowanym ryżem i soją. Może to wydawać się dziwnym zamiennikiem Ze względu na fakt, że jest to folder i nie kurz ani płatki; Zawiera jednak mieloną paprykę i może wprowadzić pewien poziom ciepła na płytkę. Pamiętaj, że kiedy używam Gyhang zamiast gotohuga, możliwe jest dostosowanie ilości innych składników na planszy.

Na przykład musisz zmniejszyć dodatkową sól, ponieważ Gyhuang zawiera sól. Jeśli robi kimchi, chcesz zmniejszyć sos rybny, ponieważ jest słony. Kolejną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że konsystencja Marcomanga może spowodować trochę mokre i lepkie kimchi.

Zacznij od dodania łyżeczki promocji do wszystkich łyżeczek Gohugar, których stamtąd wymaga i podnosi.

-> Dowiedz się więcej: Gochujang vs. Gochugaru - Jak są porównywane?

Druga przyzwoita opcja: Aleppo Pepper Dust

Pieprz Aleppo nazywa się Syryjskim Miasto i oferuje lekkie ciepło jako przyjemność. Smak pieprzu Aleppo jest złożone i owocowe z orzechami orzechowymi , e pode fornecer um nível de acidez junto com seu calor\\\. Embora seus sabores possam não ser idênticos aos de Gochugaru, as diferenças são sutis e são mais propensas a serem complementares aos seus pratos do que prejudicarem deles\\\. Em outras palavras, o Aleppo Peppers deve se encaixar bem em tudo o que requer gochugaru\\\.

Pepper Aleppo jest skuteczną alternatywą pod względem tekstury i smaku, chociaż nie ma takiego samego intensywnego czerwonego koloru jak wiercenie. Użyj tej samej ilości przypraw Aleppo, co w przypadku przepisu dla Gohugugu.

W pośpiechu: guajillo kurz

Guajillo oznacza małą dynię i jest odniesieniem do kształtu tej przyprawy. Guajillo traci się pod względem popularności w kuchni meksykańskiej i Tex-Mex. Jest to niezbędny składnik wielu przepisów na top i przyprawy. Smak kurzu Guajillo jest Jasne i pikantne z miękkim i umiarkowanym ciepłem . Jak przyjemność.

Inne alternatywy

Czoło Pył wysyła lekko ciepło wraz z lekkim ziemią na potrawy. Ta przyprawa jest powszechnie stosowana w różnych meksykańskich sosach i zupach, ale można łatwo przejść do kuchni koreańskiej. Archboba Chile jest jaskrawoczerwony i jest nieco cieplejszy niż Gohugar, więc powinieneś użyć go ostrożnie. Zacznij od małych ilości i stamtąd pracuj.

Znany jako komponent pieprzowy pieprzowej w większości mieszanin proszkowych przypraw, szeroka pieprz może zapewnić poziom głębokości i bogactwa na potrawy, których nie można znaleźć w innych odmianach przypraw. Pamiętaj, że poziom przypraw jest lekki, więc może być konieczne uzupełnienie ciepła pieprzem Cayenne lub inną ciepłą pieprzem.