Rabban to pikantny korzeń, który jest popularną przyprawą lub może być używany do tworzenia sosu rabanowego, który często podawany jest z prażonym mięsem brytyjskim. Jeśli jesteś bez niego i potrzebujesz trochę więcej przed następną podróżą do supermarketu, istnieje wiele innych składników, których możesz użyć.
Twój najlepszy zakład: Wasabi
Rzodkiewka Jest często stosowany jako zamiennik wasabi, który jest również znany jako japoński rabben. Dwie przyprawy pochodzić z powiązanych roślin . Wasabi znalezione w większości supermarketów składa się głównie na rabinicie, z niewielkim całkowitym barwnikiem na zielonym jedzeniu, więc jest to świetny substytut, jeśli kolor nie stanowi problemu. Dużą wadą oprócz zieleni jest to, że Wasabi jest nieco bardziej miękkie niż Rabban, co oznacza, że prawdopodobnie będzie musiał użyć nieco więcej niż jego przepis, który wymaga Rabbana. Może być również nieco droższy niż Rabben.
Użyj 1,5 ilości WASABI, które wymagają przepisu Rabban, gdy jest używany jako zastępca Rabban.
Druga przyzwoita opcja: pikantna brązowa musztarda
Musztarda należy również do tej samej rodziny co Raban i Wasabi i otrzymuje ciepło z tego samego kompleksu. Jest to również powiązane kapusty i rzodkiewki i ma trochę tego samego smaku, choć na różnych etapach. Smak musztardy pochodzi z nasion rośliny, a nie z korzenia, takiego jak raban lub kłącze jak wasabi. Chociaż nie cała musztarda jest równie gorąca, brązowa różnorodność jest jednym z najdziwniejszych przykładów i dlatego jest najlepszym substytutem Rabban. Kolor jest żółtawo -brązowy, który nie jest daleko od przygotowanego koloru rabbo, co czyni go skutecznym wizualnym substytutem i pod względem smaku.
Użyj pikantnej brązowej musztardy jako zamiennika Rabona 1: 1.
V Zhone: Czarne rabanety
Czarna rzodkiew to różnorodne rzodkiewki z nieprzezroczystymi czernią, które wydaje się być pokryte sadzą. Rzodkiety są większe niż tradycyjna Red Rabany. Jest stosunkowo do wszystkich poprzednich substytutów i ma smak bardzo podobny do smaku Rabban. Po prostu cienki i użyj go w taki sam sposób, w jaki Maxor byłby przygotowany w przepisie. Pamiętaj, że jeśli chcesz uzyskać wyższy pikantny poziom, musisz dotknąć skóry. Eliminacja czarnej skóry rekolekcyjnej znacznie zmniejsza poziom ciepła.
Użyj czarnej rzodkiewki jako zamiennika radonu 1: 1.
Inne alternatywy
Ryšavka Jest to promieniowanie, takie jak Wasabi, chociaż jest często znane jako korzeń, ponieważ Wasabi jest czasami nazywane korzeniem. Chociaż Ginger nie należy do tej samej rodziny, co inne wymienione powyżej substytuty raban, ma trochę ciepła i może dobrze pasować do wielu składników stosowanych w żywności, których wymaga Rabban. Należy zauważyć, że jest nieco słodszy niż Rabban, więc może nie być dobrym otoczeniem dla każdego posiłku.
