Ahumada Dreved TREASHESHESE SO Z SIC Herb Sos

Proste zioła, sos cytryny i czosnkowy nazywa się Salmoniglio na Sycylii.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Przed 6 porcjami

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Wymieszaj liście tymianku, goździki czosnkowe, suche oregano i gęstą sól w mini procesorze, aż czosnek zostanie wycięty. Dzięki instalacji procesora stopniowo dodawaj sok z cytryny, a następnie oliwę z oliwek. Ok, sos ziołowy, aby posmakować pieprzu i przenieść miskę. Zrobić poniżej Można to zrobić 1 dzień wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się. Przynieś temperaturę pokojową przed użyciem.

   Faza 2

   Posyp obficie upieczonym po obu stronach solą i mieloną czarną pieprzem. Pozwól mu pozostać przez co najmniej 30 minut i do 2 godzin.

   Etap 3

   Przygotuj grill (na średnio wysokie ciepło).

2. Jeśli używasz siatki gazowej:

   Faza 4

   Owinąć drewnianą łuszczycę na folii aluminiowej; Ćwiczenia aluminiowe na widelcach. Wyjmij górną kratkę, wstaw aluminiową pokrywę aluminiową bezpośrednio na palniku i wymień stojak na grilla. Umieść pieczenie w opakowaniu, a grill odkrył przez 6 minut (aluminiowe drewno zaczyna palić). Zmień kolor pieczenia. Idź do siatki, gdzie ciepło jest pośrednio i półtora. Przykryj grilla i gotuj termometr wstawiony do grubej części pieczonych rekordów od 128 ° F do 135 ° F w dziwnej połowie, od czasu do czasu upieczonej, około 13 minut.

3. Jeśli nosisz grill węglowy:

   Etap 5

   Posyp drewniane frytki na węglach i umieść pieczone na półce. Gotuj pieczenie, odkryte 7 minut. Zmień kolor pieczenia. Poruszaj pieczeń, aby umieszczać ją na grillu, gdzie ogień jest pośredniej i pół. Przykryj grilla i gotuj termometr wstawiony do grubej części pieczonych rekordów od 128 ° F do 135 ° F w dziwnej połowie, od czasu do czasu upieczonej, około 13 minut.

   Faza 6

   Przenieś pieczeń do kostiumu. Pozwól mu pozostać przez 10 minut. Wreszcie pokrojone plasterki upieczone przez ziarno. Podawaj i przejdź przez sos osobno.