Platter of corn cut from the cob burst orange grape tomatoes charred yellow pepper strips and a mix of greens. Zdjęcie Alexa Lau

Przyprawy pieprzowe dodają dym do sałatki, aby uniknąć ich obierania. Bonus: To znacznie ułatwia życie.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

Sos sałatkowy safron:

1 jalapeño, usunięte nasiona, 1 (4 cale), obrane, posiekane lub 3/4 łyżeczki 1 cala (1 cala) imbiru, obrane, 1 szklanki cienkich ziarnów i cienkie gervos.

Sałatka:

3 uszy kukurydziane, kora 2 żółty żółty żółty z 4 jaguarów lub wiśni 2 pomidory, oddzielne liście, pół lub 1 duża głowa kurczaków, złamana na odcinki martwego rozmiar

Przygotowanie

  1. Puts:

    Etap 1

    Naciśnij jalapeño, szafran, imbir, czosnek, kolendrę, olej, skórkę cytrynową i sok z cytryny w robocie kuchennym, aż będzie miękki z niektórymi plamami kolendry. Przenieś do małej miski; Sól tymczasowa.

  2. Montaż sałatki:

    Faza 2

    Przygotuj grill na wysokie ciepło. Grill kukurydziany, od czasu do czasu obraca się, aż zostanie zwęglony i ugotowany przez 6 do 8 minut. Pozostaw to świeże; Pokrój ziarna uszu i umieść je w dużej misce. (Lub pokrój końcówkę i ziarna węgla na żeliwną patelnię o wysokiej żeliwnej żeliwnej, od 8 do 10 minut).

    Etap 3

    Podgrzej Ceryry. Peppery na blachy do pieczenia z krawędzią, od czasu do czasu obraca się, aż poruszają się w miejscach i prawie gotują przez 12 do 18 minut. Pozostaw to świeże; Wytnij paski 1 ', utrzymując maksymalną karbaszkowaną skórę; Dodaj kukurydzę.

    Faza 4

    Pomidory są upieczone w tym samym źródle, które można upiec, grając raz, aż zaciemni się w miejscach i zacznie eksplodować, około 5 minut. Pozostaw to świeże. Dodaj pomidory, żywe i warzywa do kukurydzy; Mieszać, aby dopasować. Posypać użycie i mieszankę; Sól tymczasowa.