Several fritters on a plate one torn in half having been dipped in the yogurt sauce on the side. Składowiska kalabakiny z jogurtem czosnkowymChristopherove Test

Patrząc na płyn cukinów, sekret chrupiących klopsików jest. (Papież pomaga).

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Około 12

Składniki

Jogurt czosnkowy:

1/2 szklanki prostego jogurtu (nie -greek) 2 łyżki świeżej mennicy 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 goździka czosnkowego, drobno tartowana sól koszerna, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo mielona solic, świeża pieprz. Przyprawy, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielona pieprz, świeżo zmielone przyprawy

Fritystowie i montaż:

2 małe cukinię, gospodarstwo z wyjątkiem 1 małych ziemniaków Russet, obrane 1/2 średniej cebuli 2 łyżeczki soli kosice, plus 2 duże jajka, zwolnione do mieszania 1 silnej świeżej pieprzu, plus 1/2 łyżeczki 1/2 pieprzu, plus pieprz pieprzu bree -pepper, pieprz. Pieprz stołowy z pieprzem stołowym 1/2 z pieprzem stołowym 1/2 z pieprzem stołowym 1/2, z pieprzem stołowym 1/2, z 1/2 stołem, z 1/2 z przyprawami pieprzu, przyprawami przypraw, plus przyprawy, przyprawy, przyprawy, przyprawy. -Kotarodnie posiekany proszek, posiekany, więcej dla służących, plus dwie łyżki łyżki, z 1/2 łyżeczki, delikatnie futito -foto, ponad 2,5 łyżeczki chleba 1/2 chleba, 1/2 łyżki, delikatnie panoramatyczne. Mąka do wszystkich celów 1/2 łyżeczki drożdży proszkowych 1/2 szklanki oliwy z oliwek warzywnych (do porcji)

Przygotowanie

  1. Jogurt czosnkowy:

    Etap 1

    W małej misce wymieszaj jogurt, miętę, sok z cytryny, olej, miód i czosnek; Domory z solą i pieprzem. Zasięg; Zima.

  2. Fritystowie i montaż:

    Faza 2

    Rale cukinia, ziemniaki i cebula w dużych dziurach skarbnika. Przenieś na sito z siatką umieszczoną w misce i wymieszaj z 2 łyżeczkami soli. Pozwól warzywom odpocząć, aż uwolnią swój płyn z 30 do 40 minut.

    Etap 3

    Mieszaj jajka, czosnek, kminek, 3 łyżki pietruszki i 2 łyżki mięty w środkowej misce; Domory z solą i pieprzem.

    Faza 4

    Zdobądź połowę cukinii w ręczniku kuchennym; Przeglądaj nadmiar płynu. Dodaj mieszankę jajek do miski i powtórz pozostały cukinię. Posyp mąką i proszkiem do pieczenia; Mieszaj delikatnie.

    Etap 5

    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni pośrodku. Pracują na lądzie, łyżkę mieszanki na patelni, spłaszczona prosta szpatułką. Gotuj, aż będą złote i chrupiące, około 3 minuty z każdej strony. Przenieść do siatki; Sól tymczasowa. Posyp sos jogurtowy oliwą z oliwek i przykryj więcej ziół; Podawaj obok gorących klopsików.