Image may contain Food Bread and Cracker Zdjęcie JP Bevins, styl żywności od Molly Baz

W serii 3 przepisów na składniki pokazujemy, jak przygotować dobry posiłek z tylko trzema składnikami (z wyjątkiem podstawowych potraw, takich jak olej, sól i pieprz).

Oszustwa te zostały przymocowane kruchą i ciepłą szkliwo.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 godzina

  • Przyciąć

    Powoduje od 12 do 18 tury

Składniki

1 szklanka cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonowego soli soli sól sól z solą 14–17 mrożonych i rozmrożonych uncji

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Zorganizuj półki w górnej i dolnej trzeciej piekarnika; Dla -400 ° F linia 2. Piec z pergaminem. Wymieszaj cukier, cynamon i sól na dużym talerzu. Napełnij małą miskę lub filiżankę zimną wodą.

    Faza 2

    Passa toczy między 2 pergaminami, aż krótka strona będzie długa, a ciasto jest „gęste”. Zamrozić wagę 5 minut. Użyj ostrej pizzy lub noża, aby wyciąć ciasto za pomocą pasków 1 '. Przenieś połowę pasków lodówki. Pracuj jednocześnie, wyczyść pasek wodą (lub użyj końcówek), a następnie natychmiast przenieś do mieszanki cukrowej i skręć, aby pokryć.

    Etap 3

    Użyj obu rąk od środka, aby przekręcić ciasto na końce. Przenieś do przygotowanego arkusza i zorganizuj przechytrzony pion. Powtórz z pozostałą wagą. Zamrozić przez 10 minut.

    Faza 4

    Piec sztuczki, obróć żagle tam iz powrotem od góry do dołu, aż będą złote i zacznij karmelizować od 18 do 20 minut. Użyj pincetów, aby natychmiast podnieść pergamin i pozostawić do ostygnięcia z 1 końcem do krawędzi czcionki do pieczenia (starannie pracuje, poziom cukru będzie bardzo gorący).