Dzisiaj istnieje tak różnorodna gama dostępnych Szkotów, która może prawie sparaliżować kogoś, kto jest zainteresowany odkryciem tej kategorii po raz pierwszy. Aby zmiękczyć strajk, otrzymamy pomoc dwóch właścicieli barów, którzy wiedzą o budowie szkockiej kolekcji jednej lub dwóch rzeczy.
Tommy Tardie jest właścicielem i operatorem grzywny w Nowym Jorku
-
UGBG UGBG (80 USD)
Jeśli dobrze się bawisz, potrzebujesz butelki takiej jak ty, w swoim barze, mówi Tardie. Zerwij butelkę, polej filiżankę i spójrz na swoich przyjaciół i szukają gaśnicy. To duży i odważny szkocki, który nie jest dla słabości serca. Osobiście to kocham. Nie zawsze, ale w zimną noc nic mnie nie ogrzeje lepiej niż piękne kubki Ardbeg . Uigadail przyjmuje część smaku beczek Jerez, w których się starzeje. Oferuje niemal słoną kombinację, która pozostawia wykończenie, które wydaje się być zegar. Co z sztuczką imprezy?
-
Bowmore 15 lat najciemniejszych (90 USD)
Islay whiskies are known for peat, but this whisky offers a master class in the way sherry and peat can work in tandem\\\\\\\. This is the scotch drinker’s scotch, says Raymond\\\\\\\. That’s why it’s viewed as a reasonably priced go-to for scotch lovers, yet it’s still approachable enough to be an introductory bottle as well\\\\\\\. Light hints of peat shine through the sherry-cask influence, is how he describes the flavor profile\\\\\\\. Look for rich sherry notes, dark chocolate and dried red fruits all intermingling with the smoke\\\\\\\.
-
Hedonizm kompasu (115 USD)
Czasami jedna butelka whisky może otworzyć świat w całej kategorii. Tak jest Box Hedonizmus Compass i szkocka whisky. W 2000 r. Większość ludzi nie zwracała uwagi na whisky, mówi Raymond. Następnie John Glaser zadebiutował tę whisky, która uruchomiła markę. Szkocka whisky zboża jest wytwarzana z innymi ziarnami oprócz słodu, zwykle kukurydzy. Whisky zboża jest rozpowszechniana w kręgosłupie zamiast marihuany i jest tradycyjnie używana jako część szkockich mieszanin. Ale sam jest kremem kremu whisky i łatwym do picia z przyjemnymi odcieniami wanilii. Hedonizm świeci jako lider stylu.
-
12 -Year -old Original -dold Glendronach (60 USD)
To jest dramat wymarzony kochanka Jerezy. Nie jest tajemnicą, że Glebmanach 18 jest jedną z moich ulubionych butliów słodu, ale ponieważ cena butelki stale rośnie, może być nie do zniesienia dla tych, którzy zaczynają, mówi Tardie. Z tego powodu polecam Glendronach 12 . Dwanaście lat to naprawdę duża wartość o rozwijającym się smaku, który wkrótce nie zapomnie. Strong Malt z Jerezy z tym samym dnem, co jego 18 -letni brat dojrzał w kombinacji Pedro Ximénez i Jerezy Marroneses.
Kontynuuj z 5 na 5 poniżej -
Genfiddich Bourbon Beer Reserve, 14 lat (60 USD)
To wszystko Stosunkowo nowa premiera z Glenfiddich A ten, który zawsze jest wielkim sukcesem na każdym organizowanym przeze mnie obiad, mówi Tardie. Ma 14 lat w starych beczkach Brebon-NNA, ale znalazł się w nowych beczkach dębowych. Z ostatnią fazą dojrzewania podobną do tego, jak bourbon jest wieku, najczęściej występuje w świecie amerykańskiej whisky. Jest to idealne do typowego picia bourbona, poszukującego silnych nut waniliowych i karmelowych, które są znane.
