Champs-Elysees cocktail in ornate, gold-rimmed cocktail glass with lemon twist, on dark marble background

Champs-Elysées to klasyczny koktajl brandy, zielony Charrtuse, sok z cytryny, prosty i gorzki syrop. Nazwany na cześć słynnej Avenida de Paris, jest to w zasadzie riff w Pasek boczny Wymaga chartreuse zamiast pomarańczowego likieru.

Koktajl był popularny po raz pierwszy w Europie, ponieważ Stany Zjednoczone były nadal w trakcie zakazu. Napój zaczął pojawiać się w koktajlach około 1925 roku, kiedy został przedstawiony Napoje - bardzo krótkie Autor: Nina Toye Savoy's Cocktail Book To grało dochody dla proporcji Pierce'a, zaprojektowane tak, aby służyć sześciu.

Pomimo tych występów na początku XX wieku, mało wiadomo o tym, kto po raz pierwszy sformułował mistrzów koktajli. Niezależnie od pochodzenia napoju pracował, aby ostrzec przed mieszanką francuskich duchów ziołowych. Przyczynił się również do rozwoju kategorii Agria Brandy Bark .

Ako Sa Sidecar cocktail Powiązany artykuł

Co sprawia, że ​​Champs-Elysées działa?

Podczas gdy boczna ściana używa pomarańczowego likieru jako słodzika, Fields-Elysées używa zielonego Charrtuse, aromatycznego likieru francuskich ziół. W połączeniu z gorzką dławicą piersiową, to dostajesz głębszy, ziemisty i drewniany koktajl w profilu kwasu zamiast najbardziej udanych i zaawansowanych tonów owocowych.

To sprawia, że ​​Champs-lelises jest fantastyczną alternatywą dla tych, którzy szukają kwaśnego stylu koktajli, minimalizując potencjał stania się bomby soku. Sok z cytryny zapewnia niezbędną kwasowość zrównoważenia słodkich elementów, ale aromatyczna substancja innych składników tworzy coś, co może być atrakcyjne dla tych, które ogólnie preferują najbardziej zaawansowane koktajle Ducha.

Napój jest słodzony prostym i neutralnym syropem Chartreuse, ponieważ poprzedni składnik zdominowałby napój. Chociaż ten przepis otrzymuje zieloną kartę, ci, którzy chcą wybrać bardziej drobniejszy dotyk Żółty Charrtuse , który będzie wyglądał mniej pachnący w końcowej mieszance i ma nieco mniejszą zawartość alkoholu.

Chartreuse Green vs. Chartreuse Yellow: Główne różnice illo of Yellow & Green Chartreuse bottles against a dark teal background with floating red stars Powiązany artykuł

Należy zauważyć, że oba style Chartreuse mogą czasem być trudne do uzyskania, ponieważ produkcja duchów jest ograniczona, a popyt może zostać wywołany. Chociaż nie ma bezpośredniej rekompensaty dla klasycznego likieru, istnieje Wiele najnowszych alternatyw Może to działać w ramach poniższych specyfikacji dla nieco innego, ale smacznego napoju.

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA brandy

  • 3/4 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie

  • 1/2 onza Chartreuse Verde

  • 1/4 onza Prosty syrop

  • 2 stopy Bierzcy Angostura

  • Udekorować: Krzywa cytrynowa

Kroki

  1. Połącz wszystkie składniki, z wyjątkiem dekoracji w koktajlu pełnym lodu.

  2. Wstrząśnij przez 15 do 20 sekund, aż będzie bardzo zimno.

  3. Moka w koszyku lub Nick ostygnie

  4. Udekoruj skrętą cytryną.

Najlepsza rekompensata za koktajle Chartreuse substitute bottles against a green and yellow background. Powiązany artykuł Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!