Lata.
Wystarczająco gorący dla ciebie? Dzięki temperaturom punktacji w całym kraju nadszedł czas, aby wyciągnąć mikser i naprawić zimne koktajle. Aby pomóc mu szybko się zrelaksować, otrzymaliśmy eksperta w dziedzinie mikserologii tropikalnej Jeff Beachbum Berry, autor Five of Tiki's Tiki, History and Culture Books, aby podzielić się niektórymi z ich tajemnic, aby stworzyć zamrożone mieszanki wraz z dwoma z jego własnych oryginalnych przepisów.
Wymieszaj z ulepszeniem
Aby przykleić błoto dla dorosłych jako ananasa, będziesz potrzebować dużo lodu i mieszać przez chwilę. Możesz jednak również mieszać z mniejszą ilością lodu i kliknąć wystarczającą ilość czasu promieniowania płynnego. Będziesz miał bardzo dobrą piankową głowę, mówi Berry.
Piña Colada 542 klasyfikacje Lód większość - dużo
Najgorszym grzechem jest wypełnienie upłynniania lodem, bez zastanowienia się, ile innych składników jest, mówi Berry. Ogólnie rzecz biorąc, chcesz dwa razy lodu jak cokolwiek innego.
Kształt lodu jest również bardzo ważny, ponieważ duże kostki zabiją twój mikser. Dlatego po zmieszaniu z błyskawicą idź z zmiażdżonym lodem, który łatwo pęka. W przypadku grubszych koktajli użyj małych kostek lub smażonych ziemniaków, które rozpylają się w błocie.
Świeży jest najlepszy
Oprócz wstrząsania klasykiem należy unikać konserw i zamrożonych składników. Berry mówi, że w złym napoju blendera palisz zamrażarkę. Uwielbia używać świeżego ananasa, może nawet zastąpić go sokiem, ale większość owoców będzie działać. Unikaj jednak malin: małe nasiona utknęły w zębach.
Frito 20 klasyfikacji Nie rób blendera w blenderze
Jeśli otwierasz bar, nie powinieneś spędzać szczęścia w blenderze, mówi Berry, który używa tej samej maszyny od 25 lat. Jest to zwykły bysterator, który można uzyskać na mecie. Bez względu na to, jaki masz model, zawsze powinieneś go obsługiwać w szybszej prędkości konfiguracji, naprawiając koktajle.
Udekoruj talentem
Oczywiście możesz użyć kawałka owoców przedstawionych w błotnistym przepisie jako dekoracji: harmonizuje się z napojem i oferuje kolejny zapach, mówi Berry. Ale aby być bardziej kreatywnym, lubi pływającą i zupełnie nową skórkę z cytryny. Połowa cytryny z sokiem i dodaj pieczonego chleba. Głowa z cytryną i światłem. Po prostu nie zapomnij ręcznie mieć gaśnicy.
