Gruszka Bellini z przyprawami. Naren Young
Okazuje się, że istnieje wiele różnych sposobów dodawania gruszek do koktajlu i ducha na planecie, która nie jest dobrze mieszana. Owoce mogą być używane świeże, mieszane w puree i mieszać w napoju lub możesz wypróbować koktajl z gruszką brandy. Obaj dodadzą sezonowe odpowiednie koktajle do bogatej gruszki.
Fresh Pear to słynna jasność sezonu, która dojrzewa po letnich owocach kamieni, które nadeszły i nadeszły, ale zanim sezon cytrusowy był w pełnym postępie. Istnieją tysiące różnych rodzajów gruszek, ale najczęstsze i najczęstsze są odmiany Anjou, Bartlett, Concord, Seckel i BOSC. Kiedy owoc łatwo boli, na rynku może być trudno znaleźć naprawdę dojrzałą gruszkę, ale może przyspieszyć proces dojrzewania, który przechowuje je w brązowej papierowej torbie z bananami. Gaz etylenowy emitowany przez dojrzały banan będzie znów dojrzały.
Po dojrzewaniu możesz obierać owoce i naprawić mięso. Jeśli owoc jest bogaty w kwas lub dotyk soku cytrynowego, może być konieczne dodanie odrobiny cukru, jeśli są bardzo dojrzałe. Powstały puree może być używany na wiele sposobów Gruszki szczególnie Bellini Co Pieniądze . Istnieje również kilka marek do puree zamrożonych gruszek, które są naprawdę dobre, lub na torze można kupić przyzwoite gruszki nektarowe w prawie każdym sklepie z rogiem lub supermarketem.
Aby uzyskać intensywny smak, możesz ukraść gruszki w prostym zimowym smaku przypraw, takich jak goździki, cynamon, anyż, wanilia i orzechy. Po zmiękczeniu gruszki mogą przejść bezpośrednio do blendera i dobrze się bawić Patelnia . Gruszki można również podawać jako deser, szeroko rozpowszechniony z małym alkoholem gruszki, aby rozprzestrzeniać swój naturalny smak.
Mówiąc o nastrojach gruszek, na rynku jest wiele. Moim ulubionym do oglądania to Rothman William Hruška . Pogrupowane w szerszą kategorię owoców znanych jako wodospad , zwykle podawane są bardzo dobrze jako trawienie. Ponieważ do zrobienia jednej butelki wymaga dużo owoców, Olan Eau może być drogi. Dobra wiadomość jest taka, że trochę w koktajlu jest bardzo przydatne. Szukaj korków. George Spirits, Hans Reisetbauer, Massenez lub Jacopo Poli, a także jedna z destylarni Creek Creek, Oregon, która była podstawowym elementem we wszystkich barach, które prowadzę przez lata, zwiększając głowę jesiennych koktajli w jesiennych koktajlach, jako prawdziwe imię. Jabłko .
Jako podstawowy duch hangar jest niesamowitą wódką gruszki z przyprawami, a nawet może uciekać się do Calvados, jednego z nieznanych bohaterów w świecie brandy, który ma własną denominację we Francji w Normandii. Calvados jest brandy jabłkową, ale istnieje niewielka wersja o nazwie Domfrontaiis, w której prawo musi obejmować brandy co najmniej 30 % gruszki Cira (saldo to oczywiście jabłka). Ta marka Domfrontas jest lżejsza, bardziej elegancka i aromatyczna, która jest smaczna w koktajlach lub sam. Przeszukaj markę Le Morton.
Jeden z najlepszych napojów, jakie wypróbowałem z tym produktem. Listy do upadku , Stworzony przez Audrey Saunders, właściciel słynnego klubu Pegu w Nowym Jorku. Aby to osiągnąć, Saunders wstrząsa gruszkami brandy z syropem miodowym, gorzkim z Peychaud i w oszustwie dobrych kieliszków suchego białego wina, takich jak Alsaciano lub Grey Pinot.
Moja własna oda na duchach gruszek nazywa się po prostu drinka Jesień. Zaprojektowany jako okupowany napój, taki jak Old Fash, jest połączenie gruszki, jabłka, Jereza, syropu na pokładzie i gorzkich jabłek podawanych z grubą kostką. Ale koktajl jest wszechstronny i można go podgrzewać i służyć jako dziecko z częścią cytryny na bok.
Tak, świeże gruszki i likier gruszki są doskonałymi dodatkowymi akcesoriami, ale byłoby nieistotne, gdybym nie wspomniał o długiej historii owoców jako elementu w trudnej potrzebie. W tym czasie twardy mięsień jakości, odmiany jabłek i gruszek doświadcza odrodzenia i obfituje w duże spełnienie doskonałych producentów, w tym Sonoma, Fox Barrel, Hogan i Doc, a także Ticra Eric Bordelet Hruška w Normandii.
Jeśli używasz owoców w świeżej formie, dodaj odrobinę mocnego likieru do koktajlu lub po prostu ciesz się filiżanką jabłkowego cydru, teraz pije.
1. Pokój ogrzewany
Dobrze znane uszy myśliwskie w prostym syropie z aromatami z gorącą zimową pieprzem, takimi jak paznokcie, cynamon, anyż bohaterów, waniliowa i orzechowa -sulpa, wytwarzają intensywne owoce smakowe, które można podwoić jako desery. Po zmiękczeniu gruszki mogą trafiać bezpośrednio do blendera wraz z rumem, sokiem z cytryny i tartym imbirem i lokami w tym pysznym napoju.
2. Jabłka
Ten koktajl, stworzony przez Charlotte Viseyy, łączy wódkę z smakiem jabłek, cytryn i soków gruszkowych oraz twardym i gorzkim syropem waniliowym do produkcji głębokiego jesiennego napoju.
3. Pieniądze
Klasyczny Tom Collins Uzyskaj szybką aktualizację z podwójną gruszką i oszustem likierowym, a także sokiem z cytryny, alkoholem leśnym i miodem, podczas gdy napój bezalkoholowy klubu zwiększa koktajl z odświeżającym błyszczącym, zanim świeżo startowany pył cynamonowy da ostatni dotyk.
4. Falling Falls
Ten napój stworzony przez Audrey Sanders z zmarłego klubu jest tym, co Young Note nazywa jednym z najlepszych napojów, jakiego doświadczyłem z Poire William Eau de Vie. Aby to zrobić, Saunders wstrząsa brandy gruszki z syropem miodowym, gorzkim z Peychaud i genialnego ślimaka oszustwa z suchym białym winem, takim jak Riesling Alsaciano lub Grey Pinot.
5. Autumn
Naren Young
OD Pear Spirits Young to ruchliwy napój, który łączy gruszkę brandy, jabłoni, Jerez, Arce Syrop i Apple gorzkie. Koktajl jest wszechstronny i sugeruje, że może się rozgrzać i służyć jako dziecko, z częścią cytryny na bok.
6. Skala Pear Bellini
Naren Young
Purée Purée odgrywa ważną rolę w tym jesiennym drinku dla brunchu stworzonego przez Younga, gdzie jest ona połączona z rurami gruszki, cynamonem i kołkami z orzechami i oczywiście genialnym winem w tym celu wakacji.
