6 zasad prawidłowego picia bourbona

Beau Williams. Kevin Marsh

Whisky Stanów Zjednoczonych stała się jednym z najpopularniejszych wycieków. A przy tak wielu butelkach, które zalewają rynek, dolny bar stał się krajem pełnym ludzi, którzy mogliby łatwo przeciążyć średnie picie.

Następnie znajdujemy duchowy przewodnik. Beau Williams, właściciel miasta Kansas City Szczelina , Chwalony za posiadanie jednej z najważniejszych zespołów bourbona w kraju, dzieli swoje zasady wyboru, picia i mieszania ulubionego ducha Ameryki.

• Przeczytaj etykietę

  Aydin Mutlu

  Pierwszym krokiem jest nauka dekodowania etykiet bourbon, mówi Williams. Bourbon to bardzo duża kategoria. Ważne jest, aby wiedzieć, co oznacza pismo. Na przykład zawsze szukaj modlitwy Burbon .

  Mówi, że najpierw chcesz szukać półek. Oznacza to, że nie dodają ani nie zmieniają produktu, więc dostaje prawdziwy biznes.

  Zaleca także znalezienie oświadczenia wieku na etykiecie, chociaż szybko zauważa się, że nie zawsze go znajdziesz. A zwłaszcza jeśli jest to młodszy producent, zwykle oznacza to, że bourbon jest po najmłodszej stronie. Zgodnie z prawem bezpośredni bourbon musi starzeć się przez co najmniej dwa lata.

• Znajdź wartość

  Jeśli wydasz więcej niż 40 USD, prawdopodobnie robisz to źle, mówi Williams. Oczywiście, jeśli jesteś kolekcjonerem szukającym dodatkowego wieku Van Winkle, poczekaj na cenę. Ale dla tych, którzy zaczynają, są one dostępne dla dostępnego bourbona. Williams zaleca Wild Türkiye 101 (niesamowity sok w rozsądnej cenie) i Cztery róże i Heaven Hill (marki obejmują Henry McKenna , Evan Williams i J. T.S. Brown, między innymi).

  Zbuduj swoją kolekcję Bourbon z tymi klubami Bourbon w ciągu miesiąca Powiązany artykuł

• Skok

  Chociaż smaki Bourbona mogą całkowicie różnić się od szkockiej whisky, Williams zaleca wypicie eleganckiego wycieku szkła Glencairn, zakrzywionego wazonu, który jest zwykle zarezerwowany dla Szkotów. Williams mówi, że zapach jest dużą częścią jego doświadczenia bourbona. Potrzebujesz kubka, który pozwala uchwycić cukierki, orzechy włoskie itp., Aby reszta zmysłów była podekscytowana i zaprojektowana.

  Puchar smoczka nie poprawi tego doświadczenia, mówi, ale filiżanka z dużą bazą i stożkową górną częścią, aby uchwycić aromat i kanał, będzie sztuczką. Zamiast Glencairn, czasami staroświeckie okulary lub kamienie o podobnej i łagodnej formie stożkowej.

• Nie martw się o rozcieńczenie

  Arican

  Woda jest twoim przyjacielem i nie martw się, mówi Williams. Ludzie myślą, że istnieje tylko jeden sposób na picie bourbona i jest on stworzony. Woda nie jest rozczarowująca. Obecny trend nieudanej mocy bez rozcieńczenia, a przede wszystkim oznacza, że ​​większość bourbonatów faktycznie korzysta z pewnego rozcieńczenia. Disizm to ciepło i przyprawy i pozwala świecić słodyczy.

  Kontynuuj z 5 z 6 poniżej

• Zaktualizuj swój lód

  Ryo-K.

  Bourbon ma duże i odważne smaki, mówi Williams. Mały lód i woda go nie zabiją. Ale dbaj o małe kawałki lodu wodnego, które bardzo szybko osłabiają ducha. Wolę spędzać czas i chcę podobne doświadczenie, kiedy zaczynam, kiedy rezygnuję. Solidny lód nigdy nie jest złym pomysłem. W przypadku użytku domowego zaleca formy silikonowe w celu zamrażania znacznych elementów, które są skutecznie zrelaksowane, ale powoli utopią się.

• Wypróbuj starego człowieka

  

  A Starożytny Możesz naprawdę zmienić ludzi, jak niesamowite może być doświadczenie bourbona bez picia. Lód, trochę cukru i gorzki mogą pomóc w wypełnieniu smaku profili, dzięki czemu jest smaczniejszy. Według niego celem jest podkreślenie smaków bourbona zamiast ich żucia, a Old Fashion Classic to niesamowite.

  Williams nie ma złego sposobu na spożywanie bourbona. Jedynym błędem nie jest to, jak.