Gentl Fotka Apple Apple pomaga nawodnić ciasto bez aktywacji zbyt dużej ilości glutenu; Wyniki są ultraflotelenowe. Użyj tej kory Odważne ciasto szachowe .
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Tylko dla dwóch pojedynczych ciastek kory (9 ' - 10') lub 12 strat piłki
Składniki
1/4 szklanki cukru 1 łyżka octu jabłkowego 3 1/2 mąki kubki do wszystkich celów 1 1/4 szklanki (2 1/2 patyk) Bez soli, pokrój na kawałki 1 cal 3/4 łyżeczki soli sól sól sól sól sól sól sól sól sól.Przygotowanie
Etap 1
Mieszaj cukier, ocet i 2 łyżki łyżek. Gorąca woda w małym szklanym mierniku w celu rozpuszczenia cukru. Dodaj 1/3 szklanki zimnej wody i wymieszaj, aby rozpuścić lód; Idź do zamrażarki, aż będzie bardzo zimno przez około 10 minut (nie pozwala ci zamrozić).
Faza 2
Pulsuj mąkę, masło i sól w robocie kuchennym, aż największe kawałki masła będą wielkości groszku. Wraca na pulpit i wrzucił masło do mąki piętą ręki na poziomie. Działa szybko, nadal miażdży masło w mąkę, aż mieszanka będzie jasnożółta i nie przypomina mocnego posiłku. Wiele dobrze zbiera i wygrywa pośrodku. Wlej mieszankę cukrową palcami, aby powoli włączać mąkę; Pracuj, aż pozostanie tylko kilka suchych punktów. Aż do suchej niedoskonałości i ciasta zostaną przechowywane podczas naciśnięcia.
Etap 3
Podziel ciasto na pół, spłaszczone na dyskach i zapakuj każde z tworzyw sztucznych. Fajne w stałym, co najmniej 2 godziny.
Zrobić poniżej
Faza 4
Ciasto można wykonać 3 dni temu. Trzymaj zimno lub zamrażarkę przez okres do 1 miesiąca.
