Wybór zdjęć Aubii Uwielbiam dźwięk starej szkoły kukurydzy, która pojawia się na piecu. Pamiętam, kiedy Ryder słuchał po raz pierwszy: byliśmy w kabinie i przyszliśmy zbadać, które piekło hałasowały. Jego oczy były duże jak spodek, kiedy pokazałem mu, co się dzieje na patelni. Nie ma to jak widzieć rzeczy, które na ogół dajesz zagwarantowane przez nowe oczy dzieci. Większość dzisiejszych dzieci zna tylko popcorn kukurydziany lub mikrofal przed kubkiem. Aby uzyskać więcej smaku i dobrze zabezpieczone oczekiwania, nie ma nic podobnego do metody pieca. Aby osiągnąć lepsze wyniki, użyj ciężkiej patelni z solidną pokrywką i dobrym uchwytem.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
15
-
Przyciąć
Podaj 4-6
Składniki
1/2 funta wędzonego bekonu jabłko, pokrój na 1/4 cala danych 3 jalapeños, zasiane i pokrojone w drobne kółka 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwotnego 1 szklanki 3/4 jaguary parmezanu, tartą (około 1/4 filiżanki)Przygotowanie
Etap 1
Umieść dużą i ciężką tacę tła na łagodnym upale. Dodaj boczek i gotuj, aż będzie chrupiący i złoty i narysuje tłuszcz przez około 8 minut. Dodaj jalapeños do patelni i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 2 minuty lub do momentu zwęglania jalapeños. Dopasuj miskę z ręcznikiem papierowym i noś paskudną łyżkę, aby przenieść boczek i jalapeños na talerz. Zarezerwować.
Faza 2
Dodaj oliwę z oliwek do patelni i zwiększ wysokie ciepło. Dodaj ziarna paraliiów kukurydzianych i dobrze wymieszaj, aby pokryć je olejem. Rozciągnij ziarna równomiernie na dnie patelni, a następnie przykryj patelnię pokrywką. Kiedy zaczną pojawiać się pierwsze ziarna, odkryłem trochę patelni. Wstrząśnij patelnią do przodu i z powrotem do ciepła. Gotuj, aż fasola się zatrzyma, od 2 do 3 minut.
Etap 3
Wyjmij patelnię z ognia i wlej popcorn kukurydziany do dużej miski. Dodaj boczek zarezerwowany i jalapeños, parmezan i sól. Graj dobrze, aby miksować. Podawać gorąco.
