Image may contain Food Dish Meal Bread and Plant

Pieczone ryby z czosnkiem i ziemniakiem rozmarynowym

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Dla 4 osób

Składniki

1 funt nowych ziemniaków, obrane, umyte i posiekane w kliny do pieczenia w piekarniku na stole, który może pomieścić ryby i ziemniaki w jednej warstwie 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 4 lub 5 świeżych ząbków rozmarynu rozmarynu 4 pełne ząbki czosnku, takie jak obieranie na morzu, kota, orna, orna, orna. orne, orna, orna, orna, ozdoby, ozdoby, ornamenty, orne, orne, or-a-mašľa z młyna 2-Brebrra mahi 2 colhheres de sopa de migalhas de pão fino, seco e sabor

Przygotowanie

  1. Etap 1

    1. Napraw piekarnik w temperaturze 400 ° F.

    Faza 2

    2. Umieść plastry ziemniaków w źródle do pieczenia, wlej na nich 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj 2 gałęzie rozmarynu, wszystkie ząbki czosnku, soli i pieprzu. Grać dobrze. Umieść płytkę w piekarniku wcześniej umieszczonym.

    Etap 3

    3. Po 15 minutach wyjmij talerz, aby obrócić ziemniaki i umieść z powrotem do piekarnika. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po przetestowaniu widelcem, plus 10 minut.

    Faza 4

    4. Wyjmij płytkę z piekarnika. Wepchnij ziemniaki do bioder i stwórz przestrzeń w środku, aby file rybna była gotowa.

    Etap 5

    5. Umyj filety rybne, wysuszone ręczniki papierowe i umieść je na talerzu po stronie skóry. Pomimo pozostałych gałązek Romero, nałóż je na rybę, dodaj sól i pieprz i posyp chlebem i pozostałymi 2 łyżeczkami do filetu. Zwróć tablicę piekarnika i piec przez 14 minut. Pozwól talerzowi opuścić piekarnik na 3 do 4 minut przed zabraniem go na stół.

Przedruk za zgodą Marcella mówi ...: Włoska mądrość kulinarna nauczyciela legendarnych nauczycieli, z 120 jej nowymi nieodpartymi przepisami Autor: Marcella Hazan. © 2004 HarperCollins