Top view of banana cream pie topped with chopped peanuts in a pie pan. Zdjęcie: Ted Cavanaugh, Chelsea Cavanaugh, Style wspierający Kalen Kamiński, Food Style Rebecca Jurkevich

Banan Cream Cake pełen orzeszków ziemnych z bardzo wysoko bitą śmietaną. Pieczone migdały wyciągają podwójną obsługę w korze Graham Cookie i posyp sufit, uniemożliwiając bananowi, aby to ciasto było nadmiernie słodkie.

Tędy Ciesz się jedzeniem dochód? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

Kora::

9 Graham Whole Biscuits ¼ szklanki suchego pieczonego orzeszka ziemnego ½ łyżeczki. Sól koszerna 6 łyżek. Masło bez soli, stopione

Spełnienie i montaż:

½ szklanki cukru granulowanego ¼ szklanki kukurydzy 2 duże jajka 3 duże żółtka jaja 3 szklanki wszystkich mleka 2 łyżeczki. Ekstrakt waniliowy ½ łyżeczki. Sól koszerna plus 2 łyżki łyżek. Masło bez schłodzonych sklepów 4 duże, ale dojrzałe banany, 2 szklanki kremu o grubości ¼ '.

Przygotowanie

  1. Kora::

    Etap 1

    Umieść siatkę na środku piekarnika; Przygotuj piekarnik w temperaturze 350 ° F. Użyj rąk, zmiażdż herbatniki Graham w robocie kuchennym; Naciśnij do ostatecznego uziemienia. Dodaj orzeszki ziemne i sól i naciśnij kilka razy, aż się zintegrowane, ale z pozostałymi plamami orzechowymi. Wlać masło i ścisnąć tylko, aż mieszanina pozostanie, gdy dłoń zostanie wyciśnięta.

    Faza 2

    Naciśnij mieszankę mocno i równomiernie na dole i po bokach standardowej płyty ciasta 9 'z dnem szkła lub szkła. Piec do Złotego Browna, od 12 do 15 minut. Kora prawdopodobnie spadnie w kierunku dna płyty; Wyjmij z piekarnika i wciśnij korę do bioder, gdy jest jeszcze gorąco. Wróć do piekarnika i piec na złoty kolor, około 5 minut. Pozostaw to świeże.

    Etap 3

    Musieć: Kora można wykonać z 3 dni wcześniej. Przechowywać mocno w temperaturze pokojowej.

  2. Spełnienie i montaż:

    Faza 4

    Pokonaj granulowany cukier i skrobię kukurydzianą na dużej patelni, aby dopasować. Energicznie dodaj jajka i żółtka i upewnij się, że wchodzisz do zakątków patelni, aż będzie miękka i blada. Pokonaj mleko, wanilię i ½ łyżeczki. sól.

    Etap 5

    Umieść patelnię na lekkim ogniu i gotuj, często wymieszaj i upewnij się, że wchodzisz do rogów patelni przez 8 do 10 minut (mieszanina musi być bębna i pogrubiona). Zmniejsz ogień i kontynuuj Upera, ciągle mieszaj przez 3 minuty. Pozwól Buddine ostygnąć przez 5 minut i mieszaj każdą minutę.

    Faza 6

    Dodaj masło do budynia i ubierz się, aż całkowicie się topi i integruje się. Dodaj banany i mieszaj, aby zintegrować. Wypełnij pełne realizację kory; Gładka powierzchnia. Schodź, aż będzie zimna i umieszcza, co najmniej 2 godziny i do 1 dnia.

    Faza 7

    Z blenderem krem, cukier puder i szczypta soli w dużej misce, aż powstają miękkie szczyty. Umieść bitą śmietanę w wypełnieniu i wirując według ciebie. Pokrycie orzeszkami ziemnymi.