Kto stworzył martini ?
Wydaje się, że jest to proste pytanie. W końcu Martini był natychmiastową ikoną i nie wiedział, kto wymyślił, jak wiedzieć, kto wynalazł sześć broni, model T lub Coca-Cola. I jeszcze nie wiemy. Istnieją teorie, z pewnością konieczne jest je oznaczyć, takie jak: mity, legendy i ćwiczenia w pożądaniu.
Po pierwsze, jak pierwotnie to nazywano? Martini, Martin czy Martin? Może Martigny, Martineau czy Martínez? Wszystkie te nazwy pojawiają się w odniesieniu do tradycyjnej kombinacji dżinu i odziedziczonych między 1882 r., Kiedy to po raz pierwszy znaleziono, a w 1910 roku. Znowu byli tacy, którzy potępili mieszankę klubu klubu, a nawet ci, którzy nalegali, że to Manhattan. Został grzecznie oszukany.
Niektóre z tych odmian są powiązane z konkretnymi historiami tworzenia. Na przykład w 1904 r., The New York Times Zakładał, że Martini został stworzony przez Randolpha Martina, bardzo sportowego członka lokalnego sądownictwa, który zmarł dziewięć lat temu. Możliwe, ale Martin był znany jako ścisły pijący szampana, więc nie jest to prawdopodobne.
Pojawienie się drinka w nowojorskim przewodniku koktajlowym w 1884 r., Ponieważ Martínez często popierał niestabilne roszczenia z lat 40. XX wieku, które powstały w Martínez w Kalifornii. W najbardziej złożonej formie, że historia obejmuje górnika złota w roku, w którym złoto nie zostało zakupione przez kupowanie hali w pokoju, że nie ma rejestru mężczyzny, który wydaje się nie istnieć, więc nie był świadkiem, jak ktoś testowany.
I są Dobry Teorie takie jak rzeczy są Martini to kolejna amerykańska legenda, taka jak Billy The Boy: wynalazek większy niż życie zbiorowej woli kraju; Zatrucie tak jasne, czyste i śmiertelne, które wywołuje głowę, podczas gdy nogi nadal chodzą.
Jeśli chcesz odkryć prawdziwe pochodzenie króla napojów mieszanych, myślę, że w końcu mi się podoba. Kto nie lubi tajemnicy?
1905 Martini Seco
David Wondrich przyczynił się
Składniki:
- 1,5 uncji Tanqueray London Gin Seco
- 1,5 uncji noilly sucha czerwona praktyka
- 1 Orange Bitra Dash recans nr. 6
- 1 Brat Brothers Brothers Orange Bitters
Udekorować: Cienki skórka cytryny
Wazon: Koszyk
Przygotowanie:
Dodaj wszystkie składniki do szklanej mieszanki i napełnij pękniętym lodem. Dobrze wymieszaj i zanurz się w szklance zimnego coupe. Wytnij szczupłą próbkę kory skórki cytrynowej u góry. Potem uśmiechnął się.
David Wondrich jest autorem Punch: zachwyty (i niebezpieczeństwo) miski, która płynie oraz korespondent napojów magazynu Esquire. Jest także doradcą Spicetaila.
