Przetestowałem 10 marek herbat, aby dowiedzieć się, która jest NAJLEPSZA organiczna herbata chai!
Obecnie na rynku jest tak wiele opcji organicznego chai, co jest niesamowite!
Ale przy tych wszystkich wyborach trudniej jest zdecydować, na który wydać ciężko zarobione pieniądze.
Postanowiłem więc przetestować 10 opcji organicznej herbaty chai, aby móc polecić wam kilka naprawdę dobrych.
Co to jest Chai?
Indyjska herbata chai różni się nieco od amerykańskiej herbaty chai, co omówię poniżej, a nieco więcej na końcu tego wpisu.
W Stanach Zjednoczonych chai oznacza mieszankę aromatycznych przypraw, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon, anyż, imbir i czarne ziarna pieprzu. To idealne połączenie smaków, które rozgrzeje Twoje kubki smakowe!
Zwykle miesza się ją z czarną herbatą, ale można ją również łączyć z różnymi rodzajami herbaty, w tym białą herbatą z zielonej herbaty, a nawet herbatami ziołowymi, takimi jak rooibos (roślina pochodząca z Republiki Południowej Afryki).
Do tej recenzji przetestowałem herbaty chai wykonane z czarnej herbaty.
Słowo o gramatyce Chai…
Teraz powiem od samego początku Wiem, że chai oznacza herbatę, więc mówienie o herbacie chai jest zbędne.
Również właściwym określeniem tych herbat jest masala chai, ponieważ masala pochodzi od słowa hindi, które oznacza w przybliżeniu przyprawę lub mieszankę przypraw.
Jednak w Ameryce chai zaczęło oznaczać mieszankę przypraw zawierającą goździki cynamonu, kardamonu itp., więc określenie herbaty chai nie jest zbędne. Czasami wydaje się to bardziej naturalne.
Więc proszę wybacz mi moją złą gramatykę w całym tym poście.
OK, przejdźmy do recenzji tych organicznych herbat chai!
Jak wybrałem marki Chai:
Kupiłem 10 różnych marek organicznej herbaty chai w lokalnych sklepach, a także w Internecie.
Zadbałam o to, aby wybierać herbaty organiczne oraz te pochodzące ze sprawiedliwego handlu lub handlu bezpośredniego.
Jak testowałem różne marki Chai:
Potem spróbowałem każdego z nich. Każdą parzyłem z taką samą ilością wody i takim samym czasem.
Po wypiciu kilku łyków zaparzonej herbaty zwykłej dodałem ½ łyżeczki syropu klonowego i 2 łyżki śmietanki i ponownie spróbowałem.
Oceniłem każdy na podstawie pikanterii, świeżości, goryczy i ogólnej siły smaku.
Uwaga: niektóre linki mają charakter partnerski. Wszystkie opinie są moimi własnymi. Jeśli klikniesz link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję. Nie ma to żadnego wpływu na cenę, którą płacisz, a pomaga Buttered Side Up! Dziękuję!
Rankingi:
Jeśli nie chcesz czytać pełnej recenzji, oto mój ranking marek.
Zamierzam umieścić marki chai na 3 różnych poziomach. Omówię także każdą markę z osobna – pełna recenzja znajduje się poniżej!
Niższy poziom:
Środkowy poziom:
- DO
- Dobry
- Równa wymiana
- Hanumana
- Riszi
- Organika przyjaźni
- Umieść torebkę herbaty masala chai w ulubionym kubku.
- Zagotuj 8-10 uncji wody.
- Zalej torebkę z herbatą znajdującą się w kubku gorącą wodą. Przykryć talerzem i parzyć przez 5-10 minut.
- Dosłodzić do smaku brązowym cukrem, miodem, syropem klonowym itp.
Górny poziom (IMO najlepsza herbata chai):
Oto moja recenzja wideo tych organicznych herbat chai, na wypadek gdybyś w ten sposób mógł lepiej przyswajać informacje. Poniżej znajdują się pisemne recenzje!
Niższy poziom:
A teraz przede wszystkim te, które nie należały do moich ulubionych. Niekoniecznie są to złe, po prostu nie były dla mnie na najwyższym poziomie. Nie są one ułożone w określonej kolejności.
1. Tylko
Uwagi degustacyjne: Powiedziałbym, że moim najmniej ulubionym leżakiem, z którego próbowałem, był ten Tylko . Uwielbiam misję tej marki, ale chai smakowało mi po prostu zbyt leczniczo, a ogólna jasność i siła pikanterii była niska. Ale ma świetne recenzje klientów na Amazon, więc być może to tylko moje osobiste preferencje!
Opakowanie: Opakowanie jest naprawdę fajne i podoba mi się, że jest wyposażone w drewnianą łyżkę. Jest to również mieszanka chai z luźnymi liśćmi, która zmniejsza ilość odpadów opakowaniowych.
Certyfikaty: Zweryfikowano bez GMO. Ten chai nie ma certyfikatu organicznego, ale jest uprawiany metodami ekologicznymi bez pestycydów i chemikaliów. Niektóre składniki posiadają certyfikat Rainforest Alliance. Nie posiada certyfikatu Sprawiedliwego Handlu, ale stosuje praktyki sprawiedliwego handlu o którym więcej możesz przeczytać tutaj .
Pełna lista składników: kenijska herbata czarna*; Wszystkie przyprawy; goździki; Koper włoski; Cynamon; korzeń lukrecji; płatki róż; Imbir i czarny pieprz.; *Certyfikat Rainforest Alliance
Cena: Ta herbata kosztuje około 15,99 dolarów, jeśli ją kupisz bezpośrednio od firmy plus wysyłka. To trochę mniej na Amazonie plus bezpłatna wysyłka dla członków Prime. Daje około 40 filiżanek herbaty, czyli około 40 centów za porcję.
2. Numi złote chai
Uwagi degustacyjne: Następnie mamy Numi złote chai . Ponownie problemem, na który natknąłem się w przypadku tego produktu, było to, że jego smak był dla mnie zbyt leczniczy. Ale miał średni poziom pikanterii.
Opakowanie: Opakowanie tego opakowania jest pochodzenia roślinnego, a same torebki herbaty są wykonane z celulozy konopnej manila niezawierającej GMO i nadają się do kompostowania.
Certyfikaty: Ten chai jest organiczny, certyfikowany przez USDA i jest wytwarzany z czarnej herbaty z certyfikatem sprawiedliwego handlu. Również Numi jest firmą B.
Oto lista składników organicznych: Organiczna czarna herbata Assam z certyfikatem Sprawiedliwego Handlu Organiczny cynamon Organiczny imbir Organiczny zielony kardamon Organiczny anyż
Cena: Herbata ta kosztuje około 7,99 dolarów za 18 torebek, czyli 44 centy za porcję. To ta sama cena bezpośrednio od imienia Lub z Amazona .
3. Łyki
Uwagi degustacyjne: Pochodziło z innego chai, które po prostu nie było moim ulubionym marka Sips . Miałem wrażenie, że ogólny smak tej herbaty nadawał cydrowi jabłkowemu. W rzeczywistości była ostrzejsza niż niektóre inne herbaty, ale po prostu nie dbałem tak bardzo o ogólny smak.
Opakowanie: Opakowanie jest w 100% wolne od plastiku i ulega biodegradacji. Ich torby są wykonane z materiału, który nadaje się do kompostowania w handlu.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu. Certyfikowany koszerność przez KSA. FSC. W rzeczywistości jest to firma non-profit i według wpisu na Amazonie przekazuje 100% wszystkich zysków na wsparcie humanitarnej pracy Fundacji Grace Farms, mającej na celu położenie kresu pracy przymusowej na całym świecie.
Oto lista składników: Lubganic Assam tea Lubganic ginger Lubganic cinnamon Lubganic nutmeg Lubganic cloves Lubganic allspice and natural flavLub
Cena: Ta herbata kosztuje 15,00 USD plus 5,95 USD za wysyłkę bezpośrednio od marki Lub around $12 na Amazonie . W opakowaniu znajduje się 16 saszetek herbaty, czyli około 75 centów za porcję.
Środkowy poziom: The StLube Brands
OK, te trzy były dla mnie na niższym poziomie. Następne trzy były w mojej książce mniej więcej powiązane ze smakiem. To były 3 marki sklepów masala chai, które wypróbowałem.
1. TAZO Organiczna herbata Chai
Najpierw mamy Herbata TAZO . Now this one actually isn’t a stLube brand but it’s in a similar price tier so I’m including it here.
Uwagi degustacyjne: Miał trochę leczniczy smak, którego nie lubię i ogólnie smak był trochę nudny. Ale miał przyjemny ogólny smak i nie był zbyt gorzki.
Opakowanie: TAZO nie jest zbyt przejrzyste w kwestii tego, z czego wykonane są torebki z herbatą. Według tę odpowiedź od przedstawiciela TAZO na Twitterze, ich torby są wykonane z konopi i śladowych ilości plastiku, więc nie są wolne od plastiku. Pudełko wykonane jest w 100% z materiałów pochodzących z recyklingu i w 35% z materiałów pokonsumenckich.
Certyfikaty: Zweryfikowano projekt bez GMO. Usda Organiczne. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu. 1% Dla planety. Sojusz Lasów Deszczowych.
Oto lista składników: Organiczne czarne herbaty* Organiczny imbir* Organiczny cynamon* Organiczny czarny pieprz* Organiczny kardamon* Organiczne goździki* Organiczny anyż gwiaździsty
Cena: Możesz kupić tę herbatę za około 3,89 USD w sklepie Target lub nieco taniej w Walmarcie. Możesz też kupić za bardziej przystępną cenę za pudełko na Amazonie ale musisz kupić opakowanie 6 sztuk. Doceniam, że jest to tak łatwo dostępne w sklepach i że cena jest dobra. To świetna opcja, jeśli nie chcesz zamawiać online ani wydawać dużych pieniędzy.
2. Dobro i zbieranie Chai (z celu)
Kolejną marką sklepu był chai firmy Good and Gather, która jest marką sklepu Target.
Uwagi degustacyjne: Powtórzę: nie był to zły smak, ale ogólnie nie był super mocny. Było łagodne i miało słodki smak, a poziom przypraw był w porządku.
Opakowanie: Opakowanie wykonane jest z materiału pochodzącego z recyklingu. Target nie podaje jednak, z czego wykonane są same torebki herbaty, więc możemy założyć, że zawierają plastik.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu. FSC.
Oto lista składników: Organiczna czarna herbata Organiczny cynamon Organiczny kardamon Organiczna skórka pomarańczowa. Organiczny imbir Organiczny czarny pieprz Organiczna gałka muszkatołowa Organiczny goździk. 38% certyfikowanych składników sprawiedliwego handlu
Cena: Cena jest doskonała i wynosi około 2,50 dolara za pudełko zawierające 20 torebek herbaty. Jest oczywiście dostępny tylko w Target.
3. Herbata Chai z rynku Thrive
I wreszcie dla marek sklepowych wypróbowałem Chai Market Thrive. Ta była najbardziej gorzka z marek sklepu, ale tak naprawdę była moją ulubioną z 3.
Uwagi degustacyjne: Dominującą nutą smakową była dla mnie lukrecja i miała średni poziom pikanterii, świeżości i ogólnej mocy.
Opakowanie: Pudełko nadaje się do recyklingu, a torebki z herbatą nie zawierają chloru i BPA. Torby są owinięte w biodegradowalny celofan, ale Thrive nie podaje, z czego są wykonane.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu.
Oto lista składników: Organiczna czarna herbata* Organiczny imbir Organiczny kardamon Organiczny cynamon Organiczny czarny pieprz Organiczny goździk Organiczny anyż gwiaździsty. * Certyfikat Sprawiedliwego Handlu wydany przez Fair Trade USA
Cena: Ta herbata chai kosztuje 3,99 USD za 20 torebek herbaty (20 centów za porcję) i jest dostępna tylko w Thrive.
Górny poziom:
Wreszcie mamy najlepsze marki chai (moim zdaniem).
1. Równa wymiana:
Na pierwszym miejscu na liście Upper Tier znajduje się chai od Equal Exchange. To dobra równowaga pięknego smaku i przystępnej ceny.
Uwagi degustacyjne: To, co mi się w tej podobało, to fakt, że miała mocniejszy smak herbaty niż inne herbaty masala chai. Była bardziej gorzka niż niektóre inne herbaty chai, które próbowałem, ale osobiście nie przeszkadza mi odrobina goryczy, jeśli w zamian za mocniejszy smak herbaty.
Opakowanie: Według strony internetowej Equal Exchange: Torebki herbaty to niebielona manila ze sznurkami z bawełny organicznej i przywieszkami wykonanymi z papieru zadrukowanego tuszem na bazie roślin. Koperty na herbatę są papierowe wyłożone plastikiem. Pudełka na herbatę są tekturowe.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Equal Exchange jest certyfikowanym sprawiedliwym handlem przez Fair Trade USA, ale idą o krok dalej dzięki temu, co nazywają Autentycznym Sprawiedliwym Handlem. Możesz przeczytać więcej o ich standardach produkcji na ich stronie internetowej .
Pełna lista składników: Organiczne liście czarnej herbaty Organiczny cynamon Organiczny kardamon (sic!) Organiczny imbir Organiczny czarny pieprz Organiczne goździki
Cena: Jeśli kupisz bezpośrednio z Equal Exchange musisz kupić w pakiecie 6 sztuk za 19,80 USD. Możesz też kupić go za 5,13 USD na iherb. Czyli około 26 centów za porcję.
2. Rishi Masala Chai:
OK, teraz mamy taki, który jest moim ulubionym od jakiegoś czasu: Rishi Masala Chai. To dobra, pikantna herbata.
Uwagi degustacyjne: Poczułem, że ta jest bardziej cynamonowa niż niektóre inne herbaty i ma prawie piernikowy smak. Poczułem też, że ma sporo blasku i świeżości.
Opakowanie: Według strony internetowej Rishi: Torebki z herbatą Rishi są wykonane z materiału roślinnego zwanego kwasem polimlekowym. Są komercyjnie biodegradowalne… PLA NIE pochodzi z ropy naftowej i nie przedostaje się do naparu szkodliwych plastyfikatorów… Torebki na herbatę PLA są zaprojektowane tak, aby ulegały biodegradacji w komercyjnych systemach kompostowania o wysokiej temperaturze.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Certyfikowany koszerność. Ta herbata nie posiada certyfikatu sprawiedliwego handlu, ale Rishi produkuje ją zgodnie z zasadami sprawiedliwego handlu. Możesz przeczytać więcej o ich praktykach w zakresie handlu bezpośredniego na ich stronie internetowej .
Pełna lista składników: Organiczna czarna herbata Organiczny korzeń imbiru Organiczny cynamon Organiczny kardamon Organiczny czarny pieprz Organiczne goździki.
Cena: Ta mieszanka masala chai kosztuje 11 dolarów przy zakupie bezpośrednio od Rishiego . Można też kupić np wersja herbaty liściastej . Torebki z herbatą można też znaleźć w sklepie Target za 7,99 USD za 15 saszetek. Można go również kupić w 2-paku na Amazonie za około 15 dolarów. Czyli około 53 centy za porcję.
3. Hanumana Ayurvedic Chai :
OK, więc mamy ten od marki Hanuman. Ten był dla mnie intrygujący, ponieważ zawiera różne przyprawy, takie jak szafran.
Uwagi degustacyjne: Powiedziałbym, że smak jest goździkowy. Jest to całkiem gładka chai, jeśli ma to sens, ale ogólny smak nie wydawał się tak mocny, jak w przypadku innych herbat chai z wyższej półki. Ale ogólnie to fajny smak.
Opakowanie: Torebki z herbatą nadają się do kompostowania, ale są dostarczane w plastikowej torebce z możliwością wielokrotnego zamykania.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Ten chai nie jest certyfikowany ekologicznie, ale firma twierdzi, że używa składników pochodzących ze sprawiedliwego handlu.
Pełna lista składników: Organiczna herbata Assam i ajurweda
Cena: Kiedy kupiony bezpośrednio przez Hanumana ta herbata kosztuje 15,49 USD plus wysyłka. Można go też znaleźć za około 19,49 USD na Amazonie . Więc ten jest zdecydowanie najdroższy i kosztuje około 1,95 dolara za porcję, ale wydaje się, że używa wysokiej jakości składników. Możesz także kupić taką wersję gdzie herbata i przyprawy są oddzielone .
4. Przyjaźń Organiczny bezkofeinowy Chai :
Wreszcie mamy masala chai, które naprawdę mnie zaskoczyło. Pochodzi od marki Friendship Tea i właściwie jest to chai bezkofeinowe.
Uwagi degustacyjne: Pomimo tego, że była to herbata bezkofeinowa, ta miała jeden z najsilniejszych smaków. Bardzo podobał mi się ogólny profil smakowy. Powiedziałbym, że to goździk/lukrecja do przodu.
Opakowanie: Torebki na herbatę nie zawierają plastiku i są wykonane z włókna abaki. Saszetki nie są pakowane pojedynczo, aby zmniejszyć ilość odpadów opakowaniowych i są dostarczane w torebce celofanowej niezawierającej plastiku. Puszka, w której znajduje się herbata, została wyprodukowana w USA i oczywiście nadaje się do recyklingu, jeśli istnieją odpowiednie warunki.
Certyfikaty: USDA Organiczne. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu. Koszerny.
Pełna lista składników: Fair Trade i organiczna czarna herbata bezkofeinowa Fair Trade i organiczny imbir Organiczny cynamon Organiczny kardamon Organiczny goździk.
Cena: O ile wiem, ta herbata jest dostępna tylko na Amazonie . Kosztuje około 11,52 dolara za 20 saszetek, czyli około 58 centów za porcję. Można je także kupić hurtowo za lepszą cenę.
Końcowe rekomendacje (przewodnik zakupowy):
Jeśli szukasz naprawdę niedrogiego chai o naprawdę przyzwoitym smaku, możesz wybrać dowolną markę sklepu. Nie są takie… czy mogę powiedzieć wyjątkowe? Jak niektóre inne marki, ale nadal są niezłym masala chai.
Jeśli
Swoją drogą kolejna dość popularna marka to Niebieski Lotos Chai . Nie próbowałem ich tradycyjnego masala chai, ale miałem ich herbata chai rooibos wcześniej i było dobrze.
Wyjątkowość ich herbaty polega na tym, że jest natychmiastowa: wystarczy wymieszać ją z gorącą wodą i wymieszać! Pomyśl o tym jak o herbacie matcha chai.
Który zakupię ponownie? Kiedy wypiję/podaruję całe to chai (), prawdopodobnie kupię je ponownie Organika przyjaźni Decaf Chai .
Jak zaparzyć filiżankę Masala Chai:
Powinieneś postępować zgodnie ze wskazówkami dołączonymi do chai, ale oto ogólny proces, którego zwykle przestrzegam. To nie jest tradycyjne masala chai (więcej o tym poniżej).
Herbata będzie bardziej gorzka, jeśli będzie parzona dłużej, ale oczywiście będzie mocniejszym naparem, a przez to bardziej aromatycznym.
Innym sposobem zaparzenia chai, który jest w rzeczywistości bardziej tradycyjny, jest gotowanie go w mleku zamiast w wodzie.
Jak zrobić mrożoną herbatę Chai:
Zaparz tak samo jak powyżej, ale dodaj kostki lodu, aby wypełnić filiżankę.
Można również zaparzyć z 6 uncjami gorącej wody, a następnie uzupełnić zimną wodą, aby herbata szybciej ostygła.
Przepisy zawierające Chai:
Koniecznie sprawdź te przepisy, które zawierają te cudowne przyprawy chai!
