Sałatka z makaronem BLT Bowtie

Ta sałatka z makaronem BLT Bowtie jest idealna na letni potluck, podawana z hamburgerami lub jako samodzielny posiłek!

Nie wiem jak Wy, ale ja KOCHAM smaki BLT o tej porze roku. Cóż, o każdej porze roku, szczerze mówiąc. Ale szczególnie pod koniec lata.

Jako dziecko/nastolatka moja mama uprawiała kukurydzę w swoim ogrodzie. Tutaj, w północnej części stanu Minnesota, kukurydza jest gotowa do zbiorów dopiero od połowy do końca sierpnia. Mieliśmy tradycję spożywania BLT i kolby kukurydzy, gdy w końcu dojrzała.

Nie jestem pewien, jak wybraliśmy tę kombinację, ale był to dynamit.

W każdym razie. BLTs = dla mnie koniec lata.

Ta sałatka z makaronem BLT z muszką oddaje esencję BLT w przenośnej wersji sałatki. Zabierz to na potluck. Lub przygotuj kolację w upalny letni wieczór.

?Składniki na sałatkę z makaronem BLT Bowtie:

Oto wszystko, czego potrzebujesz do głównej części sałatki: 2 pomidory 1 serce sałaty rzymskiej Makaron z muszką (AKA farfalle) bekon i ser.

A oto, czego będziesz potrzebować do sosu: Sos ranczo (możesz użyć sklep kupiony Lub domowej roboty ) majonez sok z cytryny i czarny pieprz (najlepiej świeżo zmielony).

??‍?Jak zrobić sałatkę z makaronem BLT Bowtie:

Ugotuj boczek i posiekaj go. To, jak drobno posiekasz, zależy od Ciebie!

?Gotowanie makaronu:

Zagotuj duży garnek wody. Obficie posolić wodę.

Dodaj makaron i gotuj do stanu nieco mniejszego niż preferowany.

Opłucz makaron pod zimną wodą.

Przygotowanie warzyw/sera:

Umyj pomidory…

…i sałata rzymska.

Pomidory pokroić w kostkę.

Sałatę rzymską pokroić.

Zetrzeć ser.

?Przygotowywanie dressingu:

Wszystkie składniki sosu wymieszaj w małej misce lub miarce.

??Składając to wszystko w całość:

Wszystkie składniki sałatki z makaronem BLT muszką umieść w dużej misce.

Na wierzch wylać dressing.

Dokładnie (ale delikatnie) wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki dressingiem.

Podawać schłodzone. Najlepiej zjeść tego samego dnia. Resztki przechowuj w lodówce do 2 dni. Można go nadal bezpiecznie jeść przez okres do 5 dni, ale sałata może nieco zwiędnąć.

Uwagi na temat sałatki z makaronem BLT Bowtie:

• Jeśli jesteś fanatykiem bekonu, możesz dodać cały funt!
• Użyłam zwykłego pokrojonego boczku. Jeśli lubisz wyjątkowo chrupiący boczek, użyj cienkiego plasterka.
• Sprawdzi się każdy krótki makaron, nie tylko muszka. Orecchiette penne fusilli korkociąg itp.

Oto samouczek wideo:

Sałatka z makaronem BLT Bowtie

Ta sałatka z makaronem ma wszystkie smaki BLT! Świetne na potlucks lub letnie obiady.

Składniki

Do Sałatki

• 12 uncja boczek
• 12 uncja Makaron muszkowy (AKA farfalle).
• 1 sałata rzymska serce
• 2 duże pomidory
• 2 stan nietrzeźwy pokruszony ser cheddar

Do ubierania

• 1/2 filiżanka sos ranczo (patrz uwaga)
• 1/4 filiżanka majonez (patrz uwaga)
• 1/2 łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżka świeżo wyciśnięty sok z cytryny

Instrukcje

Do Sałatki:

1. Smażyć boczek, aż będzie chrupiący. Studzimy i siekamy.

2. Zagotuj duży garnek wody. Obficie posolić wodę. Dodaj makaron i gotuj, aż będzie nieco twardszy niż preferowany. Odcedzić i przepłukać makaron pod zimną wodą.

3. Umyj i posiekaj sałatę oraz pomidory. Wszystkie składniki sałatki umieść w dużej misce.

Do ubierania:

1. Umieść wszystkie składniki sałatki w małej misce lub miarce. Ubijaj, aż będzie gładka.

2. Polać składnikami sałatki. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj szczypcami. Podawaj natychmiast.

3. Wszelkie pozostałości przechowuj w lodówce do 2 dni.

Uwagi do przepisu

• Możesz użyć jednego i drugiego kupiony w sklepie Lub domowej roboty sos ranczo .
• To samo dotyczy majonezu: użyj jednego i drugiego kupiony w sklepie Lub domowej roboty .