Przezroczyste światła

Nie Legenda , Co -Masher of Ivy Mix Brooklyn Bar, dodatkowe wina piankowe, salmaloteo, które pozostają na dnie bulgotałej butelki, są przechowywane i przekształcane w wino. Jest to sposób na zmniejszenie odpadów i umożliwienie Bartensom tworzenie składników koktajlu inaczej, może przejść do drenażu.

Szczególnie lubię robić syropy z płaskimi bąbelkami: wykopanymi, szampanem, prosecco itp., Mówi mieszanka. Chociaż mam tendencję do zarabiania i szwamów.

Jak nosić syropy wina na swoich napojach Powiązany artykuł

Legenda's focus is on the spirits of Central and South America, and this cocktail employs both Tequila Branca and Sotol, a spiritual sibling to tequila/mezcal that is made from the desert spoon plant. Verjus, a highly acidic juice made by pressing unripe grapes, lends a burst of brightness, while twists from two different types of citrus add visual punch to the drink.

Składniki

• 1 onza Tequila Branca

• 1/2 onza Sotol (I Sotol na zawsze)

• 1/2 onza Verjus Branco

• 1/2 onza Rosado Cava Syrop (Przepis poniżej)

• 1 funkcja Gorzki seler

• Udekorować: pomarańczowy

• Udekorować: Grejpfrut

Kroki

1. Dodaj tequila, sotol, verjus, syrop i gorzki do szklanki lodu i mieszaj do sukcesu.

2. Plemię w kieliszku skał na świeżym lodzie.

3. Udekoruj kolorem pomarańczowym i odrobiną grejpfruta.

Jak zrobić różowy syrop cava

Dodaj 3 szklanki różowej cava i 1 szklankę surowego miodu acacia na misce na małym ogniu i mieszaj, aż miód całkowicie się topi. Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem. Na szczęście zakryty i schłodzony syrop różowy Cava będzie do 1 miesiąca.