Brooklyn jest na ogół w tle ze swoimi bardzo znanymi kuzynami, Manhattanem i Bronxem w ogóle. Ale ten elegancki klasyk, zasadniczo zmodyfikowany Manhattan z nutą Martínez, zyskał przysługę w ostatnich latach, a nawet został wydany w kilku riffach o nazwie różnych dzielnic, w tym Red Hook, Zielony punkt I jeszcze kilka.
Koktajl Brooklynu pojawił się po raz pierwszy w prasie w 1908 roku w Jacoba Jacka Grohuko Jack Manual. Tymczasem kilku ekspertów koktajlowych przypisuje swój spadek braku użycia podczas stosowania stosunkowo ciemnego komponentu. Oryginalna wersja pożądanego przepisu Pikon gorący , Francuskie przekąski, ale ma ograniczoną dostępność w Stanach Zjednoczonych i jest trudny do znalezienia. Jeśli nie możesz podać rąk, Frank Caiaf, autor zaktualizowanej wersji książki Waldorf Astoria Bar, proponuje chińskie chińskie amer. Jeśli jest to również iluzoryczne, dwie stopy dławicy piersiowej mogą w pośpiechu zaakceptować akceptowalny zamiennik.
Szef kuchni (Utrzymaj ekran)Składniki
-
2 PSA Whisky Ishmal
-
1 onza Sucha wermute
-
1/4 onza De Maraschino High School
-
1/4 onza Pikon gorący ( 1/4 onza Bigallet Sino-China America o 2 stopy Bierzcy Angostura)
-
Udekorować: Luksardo Maraschino Cherry
Kroki
-
Dodaj whisky ision, suchy wermut, marasquino i likier pikon (lub zastępczy) Amerykę w szklance lodu i mieszaj do sukcesu.
-
Odcedź szklankę zimnego coupe.
-
Udekoruj zniekształconą wiśnią.
