A plate of bacon cooked with brown sugar. Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Rebecca Jurkevich

Ten przepis krystalizowanego boczku pojawił się po raz pierwszy w 2010 roku, kiedy Eminem eksplodował z radia, Awatara Haftowane na ekranach filmowych ludzie z wiedzą technologiczną opublikowali zdjęcia mocno filtrowanej żywności w nowej aplikacji o nazwie Bacon Instagram-E. Oczywiście Bacon pojawił się w kanapkach i hamburgerach, ale także w szyszkach, ciastach i niedziele. To było pojawienie się Boczek barokowy era.

Jednak ten krystalizowany boczek odrzuca maksymalizm boczku we wszystkich kierunkach, z wyjątkiem smaku. Ma tylko dwa składniki (boczek i brązowy cukier, jak sama nazwa), jeden krok i wielu wyraźnych krytyków. Tak się dzieje w piekarniku, nie będziesz musiał wyczyścić opryskiwania boczku pieca. W rzeczywistości ten przepis nie jest porażką, jest klasykiem i wciąż jest morderczą przekąską lub talerzem brunchu.

Kilka sposobów na udostępnienie tego siniaka: Użyj najlepszego dostępnego boczku (gruby boczek, FTW), uważnie obserwuj go pod koniec czasu gotowania (cukier szybko!) I nie próbuj spuszcza ręczników (papier będzie się utrzymywał). Zachowaj go w siatce chłodzącej, należy unikać zaostrzenia wnętrza ust. Podawaj na gorąco, z jajkami lub zapytaj i posyp ciastem, jeśli chcesz wrócić w czasie.

Zdobądź więcej naszych Najlepsze przepisy Brunch

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    25 minut

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

1 funt plasterki boczku z jabłkiem ⅓ kubek (pakowany) jasny brązowy cukier

Przygotowanie

  1. Umieść stojak w górnej trzeciej piekarnika; Przed 400 °. Wyrównaj tacę do pieczenia z pistoletem z folią aluminiową i wstaw rząd. Umowa 1 funt plasterki de toCino de Apple Apple W jednej warstwie w siatce i posyp ⅓ Puchar (pakowanie) Morena Sugar Light W ten sam sposób. Piec, aż boczek będzie czysty i oszklony przez 15 do 18 minut.